حضريها في دقائق وبأقل المكونات.. خطوات عمل كيكة الخلاط الإسفنجية

الكيكة الإسفنجية في الخلاط من أسرع الطرق التي يمكن الحصول على الكيكة بها وذلك لأن الخلاط يقوم بخفق المكونات جيدا دون الحاجة إلى مضرب كهربائي لهذا تجد ربات المنازل أنها الوصفة الأمثل لتجهيز حلوى للأطفال بالمنزل بدون تكلفة عالية لهذا سنوفر الطرق الممكنة لتحضيرها بالخلاط في المنزل وتنجح من أول مرة وهذا عن طريق قراءة مقالنا.

مكونات عمل كيكة الخلاط الإسفنجية

هناك مكونات تدخل في تجهيز كيكة الخلاط بالمنزل وستكون هشة رائعة وهي عبارة عما يلي:

• ثلاث بيضات.
• كوب ونصف دقيق.
• كوب لبن سائل.
• كوب سكر حسب الرغبة.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة بيكنج بودر.
• رشة ملح صغيرة.
• نصف كوب زيت نباتي.
• المكونات تكون بدرجة حرارة الغرفة.

  

خطوات عمل كيكة الخلاط الإسفنجية

عندما نرغب في تجهيز هذا النوع من الكيكة يجب اتباع الخطوات القادمة:

• وضع في الخلاط السكر والبيض والفانيليا واللبن.
• القيام بالخفق قليلا ثم إضافة الزيت النباتي.
• بعد الوصول إلى لون فاتح للخليط نسكبه على الدقيق والبيكنج بودر والملح.
• الخلط باستخدام المضرب اليدوي ثم سكب الخليط في الصينيةبعد دهنها.
• وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 الرف الأوسط.
• بعد مرور 20 دقيقة نخرج الكيكة من الفرن ونقوم بتركها تبرد قبل التقطيع، ثم بعد ذلك نقدمها بالهناء.

طريقة عمل كيكة اسفنجية 3 بيضات

الوصفة الخاصة بالكيك الاسفنجي بثلاث بيضات فقط تكون شاملة للمقادير التالية:

• كوب دقيق منخول.
• مقدار نصف كوب زبدة.
• ثلاث بيضات.
• بيكنج بودر.
• فانيليا.
• كوب إلا ربع سكر.
• ربع كوب لبن.
• ملعقة نشا.
• الخطوات التي نتبعها في تجهيز هذه الوصفة تكون شاملة لما يأتي:
• ضرب السكر مع الزبدة بالنضرب الكهربائي.
• بعد أن تصبح كريمة نضيف البيض واللبن والفانيليا.
• نقوم بالخفق حتى نصل إلى خليط متجانس.
• نسكب الخليط ثم نضيف النشا والدقيق والبيكنج بودر.
• لابد من نخل الدقيق وخلطه مع النشا والبيكنج بودر.
• الخلط جيدا باستخدام المضرب ثم إضافة العجينة في الصينية.
• ترك الكيك على الرف الأوسط في الفرن على درجة حرارة 180.
• بعد مرور ثلث ساعة نخرج الكيكة لتبرد ثم تقديمها مع الشاي.