مكعبات السعادة حلوى لذيذة مليانة بالطاقة بالسوداني والسمسم في دقائق

تعد مكعبات السعادة من الحلوى المغذية الشهية التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية بفضل مكوناتها الغنية مثل السوداني والسمسم، وهذه الحلوى ليست فقط لذيذة بل تمد الجسم بالطاقة اللازمة للجسم مما يجعلها خياراً ممتازاً للوجبات الخفيفة أو كتحلية شهية وإذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير حلوى شهية فإليك طريقة عمل مكعبات السعادة بمكونات بسيطة وفي دقائق معدودة.

حلوى السوداني والسمسم

المكونات:

• 1 كوب سوداني محمص غير مملح.
• 1 كوب سمسم محمص.
• 1/2 كوب عسل.
• 1/2 كوب سكر بني.
• 1/4 كوب زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير اخلطي السوداني المحمص والسمسم المحمص وتأكدي من توزيع المكونات بالتساوي.
• في قدر على نار متوسطة اخلطي العسل مع السكر البني والزبدة.
• اتركي الخليط على النار حتى يذوب السكر تماماً ويبدأ في الغليان مع التحريك المستمر لمنع الاحتراق.
• بعد أن يغلي الخليط اتركيه ليغلي فقط ثم ارفعيه عن النار.
• أضيفي الفانيليا ورشة الملح إلى الخليط الساخن وامزجي جيداً.
• اسكبي الخليط السكري الساخن فوق خليط السوداني والسمسم.
• استخدمي ملعقة خشبية لخلط المكونات جيداً حتى تتجانس وتغلف جميع المكسرات ببعضها البعض.
• ضعي الخليط في صينية مربعة مبطنة بورق الزبدة.
• استخدمي ظهر الملعقة للضغط على الخليط وتسويته حتى يتماسك ويكون طبقة متساوية.
• اتركي الخليط ليبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يتماسك بشكل جيد.
• بعد أن يبرد ويتماسك الخليط ارفعيه من الصينية وقطعيه إلى مكعبات صغيرة أو حسب الحجم المرغوب.
• قدمي مكعبات السعادة في طبق التقديم واستمتعي بالطعم اللذيذ والمغذي.
• يمكنك إضافة مكسرات أخرى مثل اللوز أو الجوز لزيادة التنوع في الطعم.
• يمكن تخزين مكعبات السعادة في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.