حلويات الزمن الجميل .. مكعبات الطاقة بالسوداني والسمسم حلوى خرافية بمكونات بسيطة

في بعض الأحيان، تحتاجين إلى تحضير حلوى سريعة ولذيذة دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو وقت طويل في المطبخ ومكعبات الطاقة بالسوداني والسمسم هي الحل المثالي فتجمع هذه الحلوى بين الطعم اللذيذ والقوام المقرمش مما يجعلها مغذية وصحية لتقديمها في أي وقت من اليوم،و في هذا المقال نتعرف على طريقة تحضير مكعبات الطاقة بالسوداني والسمسم بخطوات سهلة ومكونات بسيطة.

مكعبات الطاقة بالسوداني والسمسم

المكونات

لتحضير مكعبات السعادة بالسوداني والسمسم ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب من الفول السوداني المحمص والمجروش.
• 1 كوب من السمسم المحمص.
• 1/2 كوب من العسل أو شراب الجلوكوز.
• 1/4 كوب من السكر البني.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).

طريقة التحضير

• ادهني صينية مربعة بقليل من الزبدة أو غطيها بورق الزبدة لتسهيل إزالة الحلوى بعد تجمدها.
• في وعاء كبير اخلطي الفول السوداني المجروش مع السمسم المحمص جيدًا حتى يتجانسا.
• في قدر صغير، ضعي العسل أو شراب الجلوكوز مع السكر البني والزبدة على نار متوسطة.
• استمري في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا ويبدأ الخليط في الغليان.
• دعي الخليط يغلي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك المستمر، ثم أزيلي القدر من على النار وأضيفي الفانيليا إذا كنت تستخدمينها.
• اسكبي المزيج السائل الساخن فوق خليط السوداني والسمسم في الوعاء.
• اخلطي المكونات بسرعة باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس وتغطي كل قطع السوداني والسمسم بالمزيج السائل.
• اسكبي الخليط في الصينية المجهزة وافرديه بالتساوي باستخدام ظهر ملعقة مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة.
• اضغطي الخليط جيدًا ليكون متماسكًا ومتساوي السطح.
• اتركي الحلوى تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة، ثم انقليها إلى الثلاجة لتتماسك تمامًا لمدة ساعة على الأقل.
• بعد أن تتماسك الحلوى، أخرجيها من الثلاجة واستخدمي سكينًا حادًا لتقطيعها إلى مكعبات صغيرة بحجم القضمة.

قدمي مكعبات الطاقة بالسوداني والسمسم كحلوى خفيفة بعد الوجبات أو كتحلية بأي وقت للأطفال لتزود أجسامهم بالفيتامينات والطاقة.