منوعات
مكونات وطريقة عمل كيكة الرواني الرائعة في المنزل بطريقة بسيطه هتفرح الاولاد
تعتبر كيكة الرواني والتي تعرف أيضا بـ “كيكة السميد” من ألذ وأشهى الحلويات الشرقية على مستوى الوطن العربي، فهي تتميز بطعم لذيذ وقوام رائع ومميز،وأيضا كيكة الرواني إحدى الحلويات التقليدية في البلاد العربية المختلفة وذلك لأنها تُعد بطريقة بسيطة ومكونات سهلة غير مكلفة كثيرا بجانب طعمها المميز، حيث يمكنكِ تحضيرها والإطمئنان إلى أن جميع أفراد الأسرة سوف يحبونها كثيرا، وسوف نعرض مكونات هذه الوصفة وطريقة اعدادها عبر القادم.
مكونات كيكة الرواني
يمكن تحضير هذه الوصفة عن طريقة المكونات التالية:
- 200 جرام من السميد الناعم.
- 200 جرام من الدقيق الأبيض.
- 200 جرام سكر.
- 200 مللي لبن زبادي.
- 100 مللي زيت نباتي.
- عدد 4 بيضات.
- 10 جرام بيكينج بودر.
- 5 جرام فانيليا بودر.
مكونات الشربات
نستخدم الشربات للتقطير والذي يتكون من:
- 400 جرام سكر.
- 200 مللي ماء.
- 5 مللي من عصير الليمون.
- 5 مللي من ماء الورد”اختياري”.
طريقة تحضير كيكة الرواني في المنزل
ولكي تتمكني من تحضير هذه الوصفة عليكِ باتباع الآتي:
- في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ومن ثم بعدها احضري وعاء كبير، واخفقي البيض والسكر والفانيليا معا باستخدام الخلاط أو المضرب اليدوي حتى يندمج الخليط تماما.
- قومي بوضع الزيت واللبن الزبادي مع استمرار التقليب حتى تتجانس كافة المكونات.
- ثم بعدها في وعاء ثاني قومي بوضع السميد مع الدقيق والبيكنج بودر معا.
- هنا عليكِ بوضع المكونات الجافة إلى خليط البيض مع استمرار التقليب والخلط حتى تندمج المكونات.
- عليكِ بدهن صينية الخبز بالزيت، واسكبي فيها الخليط وقومي بتوزيعه.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 35 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبيا.
- بعدما تقومي بإخراجها من الفرن ضعي عليها الشربات التي صنعتيه وبرد تماما.
- وأخيرا قومي بتقطيع الكيكة كما تشائين، وتكون جاهزة للتقديم.
