منوعات
على أصولها.. طريقة عمل كيك الفانيلا خطوة بخطوة هشة وعالية واقتصادية
استعدي اليوم لتجربة أسهل طريقة لعمل كيك الفانيلا، وهي وصفة أساسية يمكنكِ من خلالها تحضير أشهى الحلويات بنكهات متعددة، حيث يعتبر الكيك بالفانيلا من أبرز الوصفات التي يمكنك البدء بها لاستكشاف وتجربة أنواع الكيكات الأخرى، استمتعي بتجربة الوصفة وقدميها مع قهوتكِ المفضلة، وجربيها فورًا لتكوني على استعداد لتحضيرها في أي وقت.
مكونات كيك الفانيلا
تعتبر كيك الفانيلا من أشهر أنواع الكيك الكلاسيكية، وتتميز بطعمها الرقيق واللذيذ، وتتكون مقاديرها من:
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
- كوب ونصف من الطحين.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف كوب من الحليب.
طريقة عمل كيك الفانيلا في المنزل بالخطوات
إليك الطريقة لعمل كيك الفانيلا خطوة بخطوة باستخدام المكونات المذكورة:
- ادهن صينية الخبز بالزبدة ورشها بالطحين لتجهيزها.
- في وعاء كبير، امزج الطحين والبيكنج باودر معًا. ثم اتركهم جانبًا.
- في وعاء آخر، استخدم خلاط كهربائي أو خلاط يدوي لخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ومنفوشًا.
- أضف البيض والفانيلا إلى خليط الزبدة والسكر، واخلط جيدًا حتى يتمازج الكل.
- أضف خليط الطحين والبيكنج باودر بالتدريج إلى الخليط السابق مع التحريك بلطف حتى تمتزج المكونات.
- ثم أضف الحليب واخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- صب العجينة في صينية الخبز المحضرة، واملأها بالتساوي.
- ضع صينية الكيك في الفرن المُسخن مسبقًا، واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيك.
- اترك الكيك ليبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم قلبه على رف التبريد ليبرد تمامًا.
- قدم كيك الفانيلا مع ما تفضل من تزيين أو بدونه، واستمتع بطعمه الرائع!
بهذه الطريقة، ستحصل على كيك الفانيلا اللذيذ والناعم، مثالي لتقديمه في أي مناسبة أو للاستمتاع به في أي وقت من اليوم.
