طريقة عمل فطيرة الدجاج السائلة بخطوات بسيطة بالمنزل

تستطيع الأمهات تحضير فطيرة الدجاج السائلة بخطوات بسيطة لتجهيز وجبة عشاء خفيفة وصحية، بدلاً من شراء الأطعمة من المطاعم بسعر غالي، وهي من ألذ وأطيب أنواع الفطائر التي يعشقها الجميع، كما تتميز بشكلها الجميل وقوامها المتماسك، وهي عبارة عن خليط من الدقيق والماء ويضاف إليها بعض التوابل والبهارات التي تعطي لها طعم ورائحة جميلة، ويتم طهيها داخل الفرن حتى تتحمر وتصبح جاهزة للتقديم، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل فطيرة الدجاج السائلة أحلى وجبة اقتصادية خفيفة وصحية بكل سهولة بالمنزل.

مكونات عمل فطيرة الدجاج السائلة

سوف نتعرف على بعض المقادير البسيطة التي تساعدنا على عمل فطيرة لذيذة وشهية بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

• ٢ كوب من الدقيق.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• مقدار ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
• ملعقة صغيرة من الملح.

الحشوة

• ربع كيلو من الدجاج المقطع.
• طبق من الفلفل الألوان المقطع.
• طبق صغير من الطماطم المقطعة.
• ملح وفلفل أسود وبهارات.
• كوب من الجبنة الموزاريلا.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل فطيرة الدجاج السائلة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كالتالي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الدقيق وجميع المكونات الجافة، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
2. نقوم بإضافة الماء بالتدريج ونخفق باستمرار على سرعة عالية حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
3. نغطي الوعاء ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يرتاح الخليط تمامًا.

طريقة تسوية فطيرة الدجاج السائلة

نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بقليل من الزيت، ثم نسكب خليط العجين داخلها ونقوم بتوزيعه بالتساوي، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة ١٠ دقائق حتى تجف قليلاً، ثم نخرجها من الفرن ونرش عليها قطع الدجاج والفلفل الألوان والطماطم، والملح والبهارات ونضعها داخل الفرن لمدة ١٠ دقائق، ثم نخرجها ونقوم برش الجبنة الموزاريلا على الوجه ونضعها داخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.