منوعات
مكونات وخطوات تحضير فطيرة الهوت دوغ في البيت بأقل تكلفة وفي أسرع وقت
يعتبر هذا الطبق من ضمن الوجبات اللذيذة الملئ بالسعرات الحرارية العالية، مع نسبة مرتفعة من الدهون أيضا، لذا لا ينصح هذه الوجبة لأصحاب الحميات الغذائية، وتتميز هذه الوجبة بمذاق شهي ولذيذ، ويمكنك تحضير هذه الوجبة بسهولة، عبر اتباع سطور المقال القادمة، كما سوف نخبركم أيضاً بجميع المقادير التي نحتاجها لتحضير هذه الوجبة.
مقادير تحضير فطيرة الهوت دوغ في المنزل
حتي تحصل على فطيرة مثالية، لذيذة، ورائعة بمذاق شهي للغاية، عليك في البداية بتحضير المكونات الخاصة بها كالتالي:
- 2 خبز هوت دوغ قطع صغيرة مفتفت.
- ملعقتان زبدة كبيرة سائلة غير مالحة.
- 1700 جرام من الهوت دوغ مقطع.
- ورقتان من الجيلاتين.
- كوب من الماء.
- ½ كوب كاتشب.
- ملعقتان خردل كبيرة.
- ملعقتان طعام مخلل.
خطوات تحضير الهوت دوغ في المنزل
نظرا لأن العديد يواجه عدة صعوبات في تحضير فطيرة الهوت دوغ، فسوف نقدم لكم الآن مجموعة من الخطوات التسهيلية البسيطة كما يلي:
- نحضر إناء نضع به فتات الخبز، ونضيف عليه الزبدة السائلة ونقلبهم معا.
- نقوم بضبط درجة حرارة الفرن عند 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك نقوم بإضافة مزيج الخبز والزبدة في أسفل طبق الفطيرة، وندخله الفرن الذي تم تسخينه سابقا من 10 دقائق، حتى نخبزها نحو 5 دقائق.
- نحضر إناء مناسب لإدخاله الفرن، نضع الجيلاتين مع نصف كوب من الماء ونضربه جيدا على سطح غلاية مزدوجة حتي تذوب نحو ثلاث دقائق، ويتم تكوين رغوة.
- نحضر كيلو جرام من الهوت دوغ نقطعه إلى أجزاء صغيرة، ونضعها داخل الخلاط، مع الماء المصفي من الهوت دوغ، ونفرمها جيدا حتي يصبح ناعم تماما.
- الجزء الباقى من ماء الهوت دوغ، ونضيف الجيلاتين، ونخفق المقادير معا حتي تصبح متجانسة جيدا، ونقوم بوضع الحشوة هذه فوق الخبز الذي حمصناه في الفرن مسبقاً.
- نحضر الكمية الباقية من الهوت دوغ، ونقوم بتقسيمها إلى جزئين طوليا.
- نضعها على جوانب الفطيرة طوليا، ونضغط عليها حتي تغرس في الحشوة قليلا، ونتركها تبرد لمدة ساعتين.
- نقوم بتوزيع الكاتشب على سطح الفطيرة، ونرش عليها الخردل، والمخلل نرصه بالمنتصف.
