طريقة عمل كيكة الحليب الهشه بخطوات بسيطة بالمنزل

كيكة الحليب من الكيكات اللذيذة المحبوبة لدي الكثير من الناس، وهي سهلة وسريعة التحضير ومكوناتها بسيطة متوفرة في المطبخ، تجعلنا نقوم بعملها بكل سهولة بدل شراء الحلويات الأخرى بسعر غالي من محلات الحلواني، كما تتميز الكيكة بقوامها الهش الخفيف الذي يجذب الناس لتناولها، وهي كيكة جميلة الشكل وخفيفة القوام وتسطيع الأمهات تحضيرها بكل سهولة، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل كيكة الحليب الهشه بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل كيكة الحليب الهشه

تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من الحليب.
• 2 كوب من الدقيق.
• 5 حبات من البيض.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• فنجان صغير من الزيت.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الحليب الهشه بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، والفانيليا، والزيت ونخفقهم مع بعض جيداً حتى تتجانس المكونات.
2. بعد ذلك نضيف الحليب، ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب المكونات حتى نحصل على خليط ثقيل القوام.
3. نحضر قالب كيك ونقوم بدهنه بقليل من السمنة ونرش داخلها بقليل من الدقيق، بعد ذلك نسكب الخليط في القالب ونقوم بتوزيعه جيداً.

طريقة تسوية كيكة الحليب

نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تسخن جيداً، ثم نضع القالب داخل الفرن حتى تنتفخ الكيكة وتصبح ذهبية اللون، حتى نتأكد من نضج الكيكة نقوم بغرس عود خشبي داخلها حتى نتأكد من النضج، بعد ذلك نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقوم بتقطيع الكيكة إلي مربعات أو شرائح حسب الرغبة ونقدمها بألف صحة وهنا.