طريقة عمل كيكة الأناناس الخفيفة أحلى حلى لأعياد الميلاد والمناسبات

يعتبر الكيك من الحلويات التي يعشقها الجميع خاصه كيكة الأناناس اللذيذة والهشة والتي تعطي انتعاش وترطيب عند تناولها في فصل الصيف، ولذلك تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كيكة الأناناس اللذيذة في البيت دون الحاجة لشرائها جاهزة من المحلان، ولهذا سنقدم لكم اليوم أفضل طريقة لعمل كيكة الأناناس.

مكونات وصفة كيكة الأناناس

كيكة الأناناس اللذيذة التي يعشقها الاطفال والكبار هي كيكة منعشة ولذيذة يمكن تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد ولتحضير كيكة الأناناس يجب تجهيز المقادير التالية:

المكونات الأساسية:

• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• ملعقة كبيرة من كيك شيف.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من اللبن.
• نصف كوب من الزيت.
• ثلاث بيضات.
• باكت من الفانيليا.
• علبة أناناس شرائح وعصيرها.

مكونات الكراميل:

• كوب من السكر.
• ربع كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• باكت من فانيليا.

طريقة عمل كيكة الأناناس

الكيك من الحلويات اللذيذه خاصة كيكة الأناناس التي يعشقها الجميع وبعد تجهيز المكونات اللازمة لتحضير كيكة الأناناس بطريقة صحيحة يجب عليك اتباع الخطوط التالية:

• قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة وفي وعاء علي نار متوسطة قومي بإضافة السكر وقلبيه حتى يذوب تماما، وبعد ذلك قومي بوضع الماء وعصير الليمون والفانيليا وقلبيهم جيدا حتى يذوب السكر تماما.
• وبعد ذلك قومي بإحضار قالب الكيك وقومي بصب الكراميل في القالب واتركيه جانبا، وفي وعاء عميق قومي بإضافة الدقيق والسكر البيكنج صودا والكيك شيف والملح واخلطيهم.
• وفي الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض والزيت واللبن والسكر والفانيليا واخلطيهم جيدا، وبعد ذلك قومي بصب الخليط السائل على المكونات الجافة وقلبيهم جيدا بالمضرب اليدوي حتى يصبح لديكي خليط ناعم.
• ثم قومي بإضافة عصير الأناناس و شرائح الأناناس إلى الخليط وقلبيهم، وبعد ذلك قومي بإحضار قالب الكيك المغطي بالكراميل ثم قومي بصب خليط الكيك.
• وبعدها قومي بوضع القالب في الفرن المحمي المسخن مسبقا واتركيها حتى تنضج لمدة ساعة إلا ربع كما يمكن تجربة نضج الكيكة عن طريق وضع عود خشبي في وسط الكيكة حتى يخرج نظيفا، وبعد ذلك قومي بإخراج الكيكة واتركيها حتى تبرد ثم قومي بتزيين الكيكة بالكريمة أو الفواكهة.