طريقة عمل اللانشون البيتي بأسهل طريقة وأقل تكاليف… لازم تجربيه

تبحث العديد من الأمهات وربات البيوت عن طريقة عمل اللانشون البيتي، حيث يمكن القيام بصنع اللانشون في المنزل بسهولة من خلال عدد من المكونات البسيطة والمتاحة في كل بيت، ويعتبر أقل تكلفة من الجاهز ويتم تحضيره بالمنزل للتاكد من نظافته وجودته، كما يكون خاليًا من المواد الحافظة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضيره والمكونات الازمة لذلك.

طريقة عمل اللانشون البيتي

يمكن القيام بصنع اللانشون في المنزل بمكونات سهلة وبأقل تكلفة، ومن هذه المكونات مايلي:

• عدد 6 بيضات.
• عدد 5 مكعبات جبنة كريمي.
• مكعب مرقة لحمة.
• معلقة حبهان مطحون.
• كوب من الدقيق.
• كمية صغيرة من البصل البودر.
• معلقة من الثوم البودر.
• معلقة من البابريكا.
• لون طعام صحي.
• نصف معلقة ملح.
• كمية قليلة من الزيت.
• فلفل أسود.

  

طريقة التحضير

يتم تحضير اللانشون البيتي من خلال خطوات بسيطة وسهلة وفي أقل وقت ممكن، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في البداية نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بوضع البيض بداخله ثم يضاف إليه نصف كوب من الزيت وكمية الدقيق وعلبة جبنة مثلثات.
• بعد ذلك نقوم بإضافة التوابل التي تم تحضيرها وهي مكعب المرقة و الثوم البودر والبصل البودر والبابريكا والملح.
• ثم نقوم بإضافة الحبهان مع الفلفل الأسود.
• يتم ضرب هذه المكونات في الخلاط جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
• نضيف إلى المكونات السابقة اللون الصحي حتى يعطيكي اللانشون اللون المعروف.
• نقوم بإحضار بوله مسطحة واستريتش حتى يتم لف الخليط.
• نقوم بوضع عجينة اللانشون ثم لفها على شكل أسطواني حسب السمك، ونقوم بلفها على شكل رول جيد.
• يتم لف اللانشون بورق حراري على الاسترتش بشكل محكم حتى لا يتفكك.
• ضعي وعاء به ماء على النار حتى تمام الغليان.
• ثم قومي بوضع رول اللانشون بداخل الماء المغلي.
• يمكنك تقليبه على الجانبين حتى يتماسك ولابد من التاكد من تماسكه حتى يصبح ناضجًا.