طريقة عمل الدونتس الهش بالوصفة الإيطالية المشهورة زي الجاهز بالظبط في دقايق من منزلك
الدونتس من المعجنات اللذيذة والسهلة يعشقها الجميع وخاصة الأطفال، حيث انتقلت تلك الوصفة الشهيرة من إيطاليا إلي الدول العربية فأصبحت الوجبة المفضلة للصغار في الكثير من المحلات، وذلك لهشاشتها وطعمها اللذيذة وتعدد نكهاتها بالإضافة إلى تقديمها في المناسبات والحفلات ولذلك سنتعرف على أفضل وصفة لـ تحضير الودنتس في البيت.
مكونات وصفة الدونتس الهشة
الدونتس من الحلويات اللذيذة والفاخرة التي يعشقها الصغار والكبار ويسهل تحضيرها في المنزل بمكونات موفرة وبسيطة دون الحاجة إلى شرائها جاهزة بعد الآن، ولتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة يجب تجهيز المكونات التالية:
المكونات الأساسية:
- كوبان من الدقيق.
- كوبان من اللبن الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
- ربع كوب من السكر.
- بيضة.
- ربع كوب زبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات التزيين:
- صوص شكولاتة.
- سكر ملون.
- مكسرات مطحونة.
- جوز هند.
طريقة عمل الدونتس
الدونتس من المخبوزات الإيطالية اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الصغار والكبار ويمكن تقديمها بالكثير من النكهات مثل اللوتس والشكولاتة والمربي وصوص الفراولة وكريمة الفستق وغيرها الكثير من الأطعة والنكهات اللذيذة الأخرى، فبعد تجهيز جميع مكونات الدونتس في مطبخك يجب اتباع الخطوات التالية لصنعه بالطريقة الصحيحة كالآتي:
- في طبق عميق قومي بإضافة اللبن والسكر والخميرة وقلبيهم جيدا واتركيها جانبا حتى تصبح رغوية، وبعد ذلك قومي بإضافة البيض والزبدة والملح وقلبيهم جيدا.
- وبعدها قومي بإضافة الدقيق تدريجيا ثم قومي بالعجن حتى تحصلي على عجينة طرية، ثم قومي بتغطية العجينة بفوطة مبللة نتركها جانبا لمدة ساعة حتى تكبر ويتضاعف حجمها.
- وعلى رخامة مرشوشة بالدقيق نفرد العجينة ونقوم بتقطيع العجينة بواسطة قاطعة الدونتس، وبعد ذلك في صينية مغطاة بورق الزبدة نتركها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
- وبعد ذلك نقوم بتسخين طاسة على نار متوسطة ووبعد ذلك نضع الدونتس في الزيت الساخن ثم نقوم بتقليبها بعد أن تصبح ذهبية اللون.
- وبعدها نقوم بإخراج الدونتس من الزيت ونضعها على مناديل ورقية للتصفية، وبعد ذلك نقوم بتغميس الدونتس في صوص الشكولاتة أو نرشها بالسكر الملون أو جوز الهند أو المكسرات ونتركها حتى تبرد ونقدمها.
