طريقة عمل البيتي فور اللذيذ للمناسبات والأعياد في البيت بمكونات سهلة وبسيطة وطعمه أحلي من الجاهز

البيتي فور من المخبوزات اللذيذة والشهية ذات المذاق الرائع والتي يعشقها الجميع ويحبها الصغار قبل الكبار، وهي من الوصفات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل حيث يمكن حشو البيتي فور بالمربي أو الشوكولاتة أو أي حشوة تفضيلها، ولذلك تقوم ربات المنزل بتحضير البيتفور في الأعياد، ولهذا سوف نتعرف على طريقة عمل البيتي فور في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

مكونات وصفة البيتي فور

البيتي فور من المعجنات السهلة والبسيطة والتي يعشقها الجميع ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات، ولتحضير البيتي فور يجب تجهيز المكونات التالية:

• كيلو من الدقيق متعدد الاستعمال منخول.
• رشة من الزعفران.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب ونصف من السمن.
• 5 بيضات بلدي.
• كوبان من السكر البودرة.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.

طريقة عمل البيتي فور

بعد تجهيز مكونات البيتي فور سنتعرف على طريقة التحضير الصحيحة من خلال الخطوات التالية:

• في طبق عميق وكبير قومي بإضافة الدقيق المنخول والبيكنج بودر والسكر البودرة والملح الكاكاو الخام بعد نخله وقلبيهم جيدا وبعد ذلك قومي بإضافة السمنة مع فركها بالدقيق.
• وبعد ذلك قومي بإضافة البيض بالتدريج والفانيليا والزعفران ثم قومي بعجن العجينة باستخدام الأيدي حتى تتجانس وتصبح متماسكة وبعدها قومي بتغطية العجين واتركيه حتى يرتاح لمدة 30 دقيقة.
• ثم قومي بإخراج العجينة وقسميها إلى نصفين وبعد ذلك نأخذ نصف وافرديه بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق، وبعدها قومي بإحضار ماكينه البيتي فور ثم قومي بتشكيل العجينة بالأشكال المفضلة لكي.
• وبعد ذلك قومي بإحضار صينية وضعي بها ورق زبدة ثم قومي برص البيتي فور في الصينية، وعليكي أن تقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• ثم قومي بإدخال الصينية لمدة ربع ساعة حتيى ينضج البيتي فور ويصبح ذهبي اللون، وبعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد.
• وبعد ذلك يمكنك وضع الشوكولاتة على البيتي فور ثم قومي بوضع حبه بيتفور لتغطيتها، ويمكن تزين البيتي فور بالفارماسيلا وبعدها يمكن وضع البيتي فور في علب حفظ الطعام وتخزينها في الثلاجة.