الطعم خرافي وهتعمليها في 10 دقائق .. مكعبات السعادة أسهل وأسرع حلو بمكونات اقتصادية

ظهرت في الأيام الأخيرة مكعبات السعادة التي عشقها الكبار والصغار بدلاً من الحلويات التقليدية الأخرى، وهي من الحلويات الباردة التي يفضل في فصل الصيف وتتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم لأنها غنية بالشوكولاتة، ويمكن تناول مكعبات السعادة في وجبة الفطور أو بين الوجبات مع كوب الشاي أو القهوة، ويبحث الكثير من الأمهات عن طرق تحضيرها في المنزل لأفراد الأسرة حتى تضمن صحة مكوناتها المستخدمة وتعتبر طريقة تحضيرها لا تحتاج وقت ومكوناتها بسيطة وغير مكلفة.

مكونات عمل مكعبات السعادة

• كوبين من دقيق السميد.
• كوب واحد من السكر البودرة.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• كوب واحد من الحليب البودرة.
• كوب من مكعبات الشوكولاتة.

طريقة عمل مكعبات السعادة

• نحضر طاسة غير لاصقة ونضع بها دقيق السميد الناعم على نار متوسطة ونقلبه حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي ونرفعه من على النار ونضعه في وعاء جانباً.
• ثم نضع الحليب البودرة في نفس الطاسة ونضعها على النار مع تقليبه حتى يتحمر.
• نضيف الحليب البودرة على السميد ونقلبهم حتى يتجانسوا.
• نحضر وعاء ونضع به السكر البودرة والحليب السائل ونخلطهم مع بعضهم حتى يتكون خليط كريمي.
• ثم نضيف خليط السميد على خليط السكر والحليب ونقوم بتقليبهم معاً حتى تتشكل لدينا عجينة بدون كتل ويمكن إضافة حليب لضبط العجينة حسب الرغبة.
• نرفع الوعاء على النار ونقلب العجينة لمدة ثلاث دقائق، ثم نرفعها من على النار ونضعها في صينية مناسبة بها ورقة زبدة ونفرد الخليط بالتساوي.
• نقوم بعمل حمام مائي للشوكولاتة ونضعها على خليط السميد ونقوم بتوزيعها بالتساوي حتى تتكون طبقة الشوكولاتة.
• ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الشوكولاتة، ثم نخرجها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة، ونقدمها.