وصفة شهية بالمنزل بسكويت التمر أحلى من الجاهز بطريقة سهلة بخطوات بسيطة

بسكويت التمر من الحلويات الشهية التي يحبها الكبار والصغار، والتي يتم تناولها كسناكس على مدار اليوم أو في وجبة الإفطار وفقًا لرغبة أسرتك، ويمكنك أيضًا تقديمه للضيوف وفي المناسبات لأن مذاقه مميز خاصةً مع فنجان شاي، ومن أكثر ما يميز هذه الوصفة هو أنها سهلة التحضير ومكوناتها وخطواتها بسيطة، إلى جانب ذلك تتميز بأنها غير مكلفة ولا تستغرق وقت طويل في عملها، الأمر الذي يجعلك لا تترددي إطلاقًا في عملها للأسرة في أي وقت.

مكونات عمل بسكويت التمر

• كوب من الزبدة.
• نصف كوب من السكر.
• حبتان من البيض.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• 3 أكواب إلا ربع من الدقيق.
• كوب وربع كوب من التمر بدون نوى.
• نصف ملعقة من القرفة.
• ملعقة من الزبدة.

طريقة التحضير

• نضع في وعاء السكر ونضيف إليه الزبدة في العجانة الكهربائية لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
• نضيف بعد ذلك البيض تدريجيًا حتى يتم خفقه تمامًا، ثم نضيف الفانيليا إلى الخليط السابق.
• يتم وضع الدقيق بشكل تدريجي حتى يتم عجنه جيدًا.
• نجمع العجينة ويتم تغليفها بورق من النايلون، ما تركها في الثلاجة لمدة تصل إلى 30 دقيقة.
• بعد ذلك نقوم بمزج كلًا من الزبدة، القرفة والتمر جيدًا حتى يتم تحضيرها لحشو البسكويت.
• نقوم بتقسيم العجينة على هيئة كرات ذات حجم صغير، ثم يتم حشوها باستخدام معجون التمر.
• لا تنسى وضع ورقة زبدة على الصينية حتى لا تلتصق الكرات المحشية بالتمر.
• يمكنك الضغط بلطف على كرات العجينة باستخدام الشوكة لتكوين شكل حسب رغبتك.
• ندخل البسكويت في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ننتظر لمدة 10 دقائق حتى ينضج البسكويت تمامًا.
• ملحوظة: يجب متابعة تسوية البسكويت خاصةً أنه لا يستغرق وقت طويل وحتى لا يحترق.