بألوانها وأشكاكلها هتبهري ولادك بها “السكاكر” حلوى الأطفال المحببة بالمنزل بكل سهولة

السكاكر هو كاندي محبب لدى الأطفال جميعا، حيث يوجد منه أشكال وألوان مختلفة يلفت انتباه الأطفال، لهذا تعتبر الحلوى المفضلة لهم عند الذهاب لشراء الحلويات من السوبر ماركت أو المتاجر، ولكن جميع الأمهات تقلق على صحة أطفالها بسبب المواد الحافظة والألوان الصناعية الموجودة في هذه السكاكر التجارية، لهذا نقدم لك تحضير سكاكر صحية في المنزل بدون أي مواد حافظة وألوان صناعية، فهي سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة في عملها ويمكن عملها بنفسك وسوف تنجح معك من أول مرة وتعجب الأطفال.

مكونات عمل السكاكر

• كوب من عصير فواكه طبيعي متوفر في المنزل مثل الرمان أو البرتقال أو العنب أو الفراولة أو المانجو وغيرها.
• ثلاث ملاعق كبيرة عسل أو على حسب الرغبة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الجيلاتين الغير منكه.
• قطرات من ملون طعام طبيعي اختياري.
• قوالب من السيليكون على شكل سكاكر أو المتوفرة في المنزل.

طريقة تحضير السكاكر

• نقوم بتحضير عصير الفواكه الطبيعي بدون وضع أي إضافات عليه من السكريات أو العسل.
• ثم نحضر وعاء صغير ونضع فيه خليط الجيلاتين الغير منكه ونضع نصف كوب من العصير ونتركه جانبا لمدة خمس دقائق حتى يذوب الجيلاتين تماما.
• نحضر قدر صغير ونضع باقي كمية العصير ونرفع القدر على نار متوسطة.
• نقوم بعد ذلك باضافة خليط الجيلاتين ونضع عليه العسل ونقلب جيدا حتى يذوب الجيلاتين والعسل تماما.
• بعدها نقوم باضافة قطرات من ملون الطعام الطبيعي إلى الخليط إذا كنت ترغبين في استخدام هذا الملون.
• نقوم بعد ذلك بتحضير قوالب من السيليكون على شكل السكاكر ونقوم بسكب هذا الخليط في القوالب.
• نقوم بعد ذلك بترك قوالب السيليكون حتى تبرد تماما ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر حتى تتماسك جيدا.
• بعد أن تتماسك السكاكر نخرجها برفق من القوالب.
• ويمكن اضافة السكر عليها وتقديمها للأطفال كحلوى مفيدة ومغذية بدون أي مواد حافظة تضر الأطفال.