أكلات المطاعم هتعمليها في البيت.. الشيش طاووق بالتتبيلة الأصلية بطلايقة سهلة وسريعة بطعم وشكل أحلى من الجاهز

هناك الكثير من الأكلات السريعة المميزة المحببة جدًا لدى جميع الأشخاص، وعادًة ما يتم تناولها في المطاعم المختلفة كوجبة سريعة مثالية، ويعتبر الشيش طاووق من أهم هذه الأكلات التي عادًة ما يتم تناولها كنوع من السندوتشات الشهية، ومن الأفضل القيام بتحضيره في المنزل، فهو لا يحتاج للكثير من الجهد أو حتى المكونات، فهو عبارة عن قطع من صدور الدجاج المتبلة بشكل مميز، وخلال دقائق معدودة يمكن الحصول على أشهى الأكلات المميزة التي تنال إعجاب الجميع.

طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل

يمكنكم الاستمتاع الآن بأجمل الوجبات السريعة المميزة وهي وجبة الشيش طاووق، فهو لا يحتاج للكثير من الجهد ويمكن تجهيزه باتباع بعض الخطوات الواضحة وهي كالتالي:

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة مكعبات.
• فلفل ملون مقطع مكعبات.
• بصل مقطع شرائح.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من الكركم.
• كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.

طريقة التحضير والإعداد:

• احضري وعاء مناسب وقومي بإضافة الملح، والفلفل الأسود، والكركم، والزبادي، والبابريكا، والثوم البودرة، والبصل البودرة. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس لتحصلي على التتبيلة المميزة للشيش طاووق.
• بعد ذلك، قومي بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع مكعبات.
• اغمري هذه القطع داخل التتبيلة التي تم تجهيزها.
• بعد أن تغطى قطع الدجاج تمامًا بهذه التتبيلة، أدخليها الثلاجة واتركيها لعدة ساعات.
• احضري أسياخ الشيش طاووق الخشبية ثم قومي بوضع ثلاث شرائح من الدجاج، مع وضع بعض القطع من الفلفل الملون والبصل.
• ثم يتم وضع قطعة من الدجاج مرة أخرى، وهكذا حتى يمتلئ السيخ.
• تابعي الخطوات السابقة مع باقي كمية الدجاج والخضار حتى تنتهي تمامًا ويتم الحصول على عدد من الأسياخ.
• ضعي الأسياخ على صينية مناسبة وقومي بوضعها داخل الفرن تحت الشواية.
• قلبي أسياخ الشيش طاووق من وقت لآخر حتى يتم الحصول على اللون الذهبي لقطع الدجاج وتنضج تمامًا.
• قدمي الشيش طاووق بعد ذلك في أطباق التقديم مع وجبات مميزة مثل الأرز البسمتي، أو يمكن تقديمه كنوع من السندوتشات السريعة المميزة.