خطوات تحضير كيكة التوفي بالسوداني اللذيذة أحلي من محلات الحلواني بمكونات إقتصادية من منزلك والطعم حكاية
تعد كيكة التوفي بالسوداني من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها المميز، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير كيكة التوفي بالسوداني في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة التوفي بالسوداني
المكونات:
مكونات الكيكة:
- دقيق
- بيكنج بودر
- بيض
- سكر
- زبدة ذائبة
- حليب
- فانيليا
مكونات صوص التوفي:
- سكر
- زبدة
- كريمة حليب
- فانيليا
مكونات اتزيين:
- فول سوداني مجروش
- شرائح اللوز (اختياري)
خطوات تحضير كيكة التوفي بالسوداني
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180.
- اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزبدة الذائبة والحليب بالتدريج مع الخفق المستمر.
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر و أضيفيهم إلى خليط البيض بالتناوب مع الحليب.
- صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيك في الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والزبدة واتركيها حتى تذوب وتتحول إلى لون ذهبي فاتح.
- أضيفي الكريمة الحليب والفانيليا وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويتجانس الخليط.
- ارفعي القدر عن النار واتركي الصوص يبرد قليلاً.
- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
- اسقي الكيك البارد بصوص التوفي بالتساوي.
- زيني سطح الكيك بالفول السوداني المجروش وشرائح اللوز (إذا رغبت).
- دعي الكيك تبرد تمامًا في الثلاجة قبل التقديم.
- قدمي كيكة التوفي بالسوداني مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم كيكة التوفي بالسوداني في المناسبات والحفلات والتجمعات العائلية.
وتعتبر كيكة التوفي من الحلويات اللذيذة التي يزداد الإقبال علي طلبها من جميع أفراد العائلة، وذلك لما يميزها من طعم رائع فهي تجمع بين طعم التوفي اللذيذ وقرمشة الفول السوداني مما يجعلها خياراً مثالياً للكثير من الأشخاص، فهي حلوي مميزه لتقديمها في الكثير من المناسبات والحفلات والتجمعات العائلية ويمكنك أيضاً مشاركتها مع الأصدقاء مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
