منوعات
فرحي أولادك.. طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل بطعم لا يقاوم
ترغب الأمهات في التعرف على أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال في المنزل والتي تعد من الأكلات اللذيذة والخفيفة التي يحبها كل أفراد الأسرة حيث يمكن تناولها في وجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو اللبن، وقد يتم تقديمها بعد وجبة الغداء وفي العشاء كوجبة خفيفة مشبعة ،ويمكن إعدادها في المناسبات أيضاً لسهولة تحضيرها وطعمها الجميل، وللتعرف على أسهل وأفضل طرق إعداد كيكة البرتقال تابعوا قراءة المقال.
طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل
في البداية لا بد من إحضار المكونات المطلوبة لإعدادها بشكل صحيح وبمقادير مضبوطة، والتي هي عبارة عن الآتي:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من عصير البرتقال.
- 1 كوب من الزيت.
- 1 كوب من السكر.
- ربع كوب من قشر البرتقال المبشور.
- 4 بيضات.
- 1 معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 1 معلقة كبيرة من الفانيليا.
طريقة عمل كيكة البرتقال
للحصول على كيكة برتقال طرية وهشة في المنزل بأسهل وأبسط طريقة قومي بإتباع الخطوات التالية:
- احضري الخلاط الكهربائي.
- ثم ضعي فيه البيض وقومي بالخفق إلى أن يتحول لونه إلى اللون الأبيض.
- بعد ذلك ضيفي فوقه معلقة الفانيليا وكمية السكر واخفقي مرة أخرى حتى يذوب السكر تماماً.
- ثم ضيفي كمية الزيت وبشر البرتقال وعصير البرتقال.
- واخفقي مرة ثانية ثم قومي بإضافة معلقة البيكنج بودر مع إضافة الدقيق المنخول بالتدريج وقلبي.
- عند الانتهاء قومي إحضار صينية كيك ويتم دهنها ببعض الزيت أو الزبدة مع رشة من الدقيق حتى لا تحترق الأطراف، ثم صبي خليط الكيكة بها.
- ثم قومي بتشغيل الفرن حتى يسخن قليلاً وادخلي الصينية فيه على درجة حرارة 180.
- اتركي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
- عندما يتحول لونها إلى اللون الذهبي وعند إخراجها ضعي بها ملعقة لتتأكدي من تمام نضجها من الداخل.
