على أصوله.. طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل بطعم لذيذ

تزداد عمليات البحث عبر جوجل عن طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل والذي تعد من الأكلات الشهية واللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار، ولكن يواجه الامهات صعوبة في تحضيرها حيث يظنون أنها تحتاج إلى العديد من المكونات وتستغرق الكثير من الوقت ولذلك يلجأون لشرائها من المحلات والمطاعم والذي قد يكون مكلف لي بعض الأحيان، ولذا في هذا المقال سوف نعرض أفضل طريقة لتحضير القرص الفلاحي بأبسط وأسهل المكونات.

طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل

لإعداد القرص الفلاحي في المنزل لا بد من توفير المكونات والتي في الغالب لن يحتاج أحد إلى شرائها من الخارج لتوافرها في البيت، والتي متمثلة في الآتي:

• 1 كيلو من الدقيق.
• 1 كوب من اللبن الرايب.
• 1 كوب من اللبن الحليب.
• 1 كوب من السمن البلدي.
• 2 معلقة من السكر.
• 1 معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 1 معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كمية من حبة البركة والسمسم للتزيين.

طريقة عمل القرص الفلاحي في المنزل

قد يظن البعض أن إعداد القرص الفلاحي يستغرق مدة طويلة، ولكن على العكس تماماً فإنه يتميز بالسهولة ولا يستغرق الكثير من الوقت، وذلك عن إتباع الخطوات التالية:

• احضري إناء كبير وقومي بوضع كمية الدقيق به.
• ثم ضيفي إليه اللبن الرايب واللبن الحليب وقلبي جيداً.
• ثم قومي بإضافة الخميرة الفورية والبيكنج بودر والسكر والملح وقلبي مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
• ثم غطي العجينة جيداً واتركيها لبعض الوقت حتى تختمر ويزيد حجمها.
• بعد أن تختمر العجينة قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
• ثم احضري صينية كبيرة وادهنيها ببعض الزيت.
• ثم قومي بوضع قطع العجين بها بالترتيب.
• يمكنك تزيين السطح بالسمسم وحبة البركة.
• ادخلي الصينية في الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج وتحصل على اللون المطلوب.