منوعات
طريقة عمل كيكة التويكس الباردة بوصفة سهلة وصحية من غير بيض وخطواتها سهلة وطعمها خطير
تعتبر كيكة التويكس الباردة من أنواع الكيك الباردة واللذيذة والتي يعشقها الكثير من الأشخاص حيث تتميز بطعمها اللذيذ والشهي ويتم تقديمها باردة ولذلك هي مناسبة تماما لفصل الصيف ويتم استخدام مكونات اقتصادية من أجل تحضيرها في المنزل ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل، ويتم تقديمها في الكثير من المناسبات المختلفة ويتم إعدادها بسهولة.
مكونات وصفة كيكة التويكس الباردة
يتم تحضير كيكة التويكس الباردة في المنزل من خلال اتباع خطوات بسيطة وهي من أنواع الكيك سهل التحضير والذي يتم تحضيره في المنزل بكل سهولة، ويتم تحضيره عن طريق استخدام المكونات التالية:
مكونات القاعدة:
- 200 جرام من البسكويت السادة.
- 100 جرام من الزبدة المذابة.
مكونات الطبقة الثانية:
- 500 جرام من الجبن الكريمي.
- كوب من السكر البودرة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من كريمة الخفق.
مكونات كريمة الشوكولاتة:
- ربع كيلو من الجبنة الكريمي.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من كريمة الخفق.
- 200 جرام من الشوكولاتة المقطعة.
مكونات صوص الكراميل:
- كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب من كريمة الخفق.
- معلقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل كيكة التويكس الباردة
- قومي بوضع البسكويت السادة بعد طحنه في وعاء وأضيفي إليه الزبدة المذابة وقومي بتقليبهم حتى تتشكل لديك طبقة سميكة.
- ووزعي البسكويت في صينية مناسبو وقومي بالضغط عليها جيدا حتى تكون متساوية ومتماسكة، ثم قومي بوضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- وضعي الجبن الكريمي والفانيليا والسكر البودرة وكريمة الخفق في وعاء وقومي بضربهم باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات سويا، ثم ضعي نصف كمية الخليط على طبقة البسكويت وقومي بوضعها في الثلاجة.
- وبعد ذلك ضعي الجبن الكريمي والسكر والفانيليا وقطع الشوكولاتة وكريمة الخفق في وعاء وقومي بخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات، وضعي تلك الطبقة فوق الطبقة الأخرى.
- وبعدها ضعي السكر والماء في وعاء على النار حتى يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي كريمة الخفق وقومي بخلطهم جيدا وضعي الملح واستمري بالتقليب.
- ثم ضعي تلك الطبقة فوق الطبقات الأخرى وأدخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات، وقومي بتقطيع الكيكة وزينيها ثم قومي بتقديمها.
