منوعات
طريقة عمل الدونات في المنزل بطعم أحلى من المحلات
تعد الدونات من أكثر الأكلات طلباً من الكبار والصغار لطعمها اللذيذ والشهي، كما يمكن تناولها في الإفطار ويمكن حشوها بالأنواع المختلفة من المكسرات والشيكولاتة وتقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد، وتعد أكلة الدونات من الأكلات الهولندية التي يسمونها أكلة أويكويك وتقدم بشكل سادة أو بوضع بعض السكر الناعم فوقها أو حشوها من الداخل بالمكسرات والشكولاتة الساخنة، ويوجد لها أكثر من طريقة للإعداد، وفي هذا المقال سوف نعرض أسهل طريقة لعمل حلوى الدونات في المنزل.
طريقة عمل الدونات في المنزل
لعمل حلوى الدونات في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وللحصول على طعم لذيذ يضاهي طعم مطاعم الحلويات، سوف نحتاج إلى المكونات التالية:
- 1 بيضة.
- 4 أكواب من الدقيق.
- 1 كوب من اللبن الساخن.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزبدة.
- كمية من الزيت.
- 2 معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 1 معلقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 معلقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير حلوى الدونات في المنزل
بعد إحضار المكونات المطلوبة قومي بإتباع الخطوات التالية:
- احضري إناء كبير.
- ثم ضعي فيه البيضة والحليب والزبدة واخلطي جيداً
- ثم ضيفي إليهم السكر والملح والخميرة واخلطي مرة أخرى.
- بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق بالتدريج حتى لا يحدث تكتلات إلى أن تصلي للقوام المظبوط.
- ثم قومي بدهن إناء أخر بقليل من الزيت وضعي فيه العجينة وغطيها جيداً لمدة ساعة حتى تختمر.
- بعد بما تضاعف حجم العجينة قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- احضري كمية من الزيت في طاسة وضعيه على النار حتى يصبح ساخن، ثم وضعي فيه القطع حتى تحصل على اللون الذهبي.
- أخرجيها على ورق المناديل لسحب الزيت الزائدة منها.
- لتزيين الدونات استخدمي السكر البودر أو المكسرات أو الشيكولاتة.
- يمكنك أيضاً تقديمها بدون إضافات.
