منوعات
حلوى مقرمشة في الفم ولكن لذيذة .. حلى الفول السوداني المختلف بكمية قليلة سوداني هتعملي 20 قطعة
علينا من وقت لآخر أن نقدم وصفات جديدة ومختلفة لأنفسنا ولأسرتنا حتى لا يشعروا بالملل من التكرار وتقديم نفس الأصناف طوال الوقت، وإذا كنتم من محبي الفول السوداني فإن تلك الوصفة تناسبكم بالتأكيد لأنها تعتمد على المكون الأساسي وهو الفول السوداني ولكن في حالة كان هناك من لديهم حساسية تجاه الفول السوداني أو من لديه تاريخ مرضي مع انيميا الفول فلا يتم تقديم هذه الحلوى له وفيما يلي نوضح لكم طريقة عمل حلوى الفول السوداني اللذيذة.
مقادير حلوى الفول السوداني
بتلك المكونات البسيطة نستطيع تحضير الكثير من قطع الحلوى أكثر من عشرين قطعة تقريبًا فتلك المكونات عبارة عن:
- 150 جم فول سوداني ولكن محمص.
- ملعقة حجمها صغير عسل نحل.
- ومن السمسم المحمص حوالي 100 جم فقط.
- كمية من الشيكولاتة البني أو السوداني للزينة النهائية.
- ومن السكر الناعم حوالي ثلاث ملاعق حجم كبير.
- وأربع ملاعق كبار تقريبًا من كريمة الحلويات السائلة.
- بيضة واحدة كاملة.
طريقة عمل حلوى الفول السوداني
في عشر دقائق يتم تحضير هذه الحلى الشهية وفي عشر دقائق أخرى يتم تسويتها وتصبح جاهزة على التقديم مباشرة وبذلك تكون تلك الوصفة بسيطة المقادير وسريعة التحضير، ونتبع ما يلي للإعداد:
- علينا بالبدء في طحن الفول السوداني المحمص أولًا ويفضل أن يكون الطحن في المطحنة أو الهاند بليندر حتى نحصل على بودرة ناعم قدر الإمكان أو الطحن اليدوي المهم النتيجة النهائية.
- ثم نحضر بولة عميق ليضاف إليها السمسم المحمص ومعه حبة البيض وملاعق السكر المجهزة بالإضافة إلى ملعقة العسل وفي النهاية نضيف الفول السوداني بعد التحميص.
- علينا أن نقلب كثيرًا هذه المواد سويًا لكي نساعدها على الاندماج مع بعضها ثم نعد قالب التسوية.
- يفضل أن يكون القالب بأشكال مختلفة وذات حجم متوسط لكي نبدأ في صب عجينة الحلى في تلك القوالب الصغيرة بحيث تكون ثلاثة أرباع القالب تقريبًا.
- نسوي الحلى في الفرن حوالي عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة ونخرجها من الفرن ومن القوالب بعدها لنزينها بالشيكولاتة بعد التذويب مع الكريمة السائلة ثم نحفظها في الثلاجة لتتجمد قبل التقديم.
