منوعات
المصاصة في المنزل بدون مواد حافظة حضريها في بيتك في دقائق واسعدي أولادك
المصاصات من الحلوى التي لا يتوقف الاطفال عن تناولها وطلبها طوال الوقت ولكن خوف الأمهات يجعلها دائمًا مترددة فيما يمكن تقديمه لأطفالها وعن البدائل الأخرى الآمنة التي يمكن أن تعتمد عليها لتقديم ما يفضله الأطفال ولكن بشكل آمن، لهذا فإننا نعرفكم على طريقة تحضير المصاصة في المنزل بطريقة آمنة خالية من الألوان الصناعية والمواد الضارة.
مقادير عمل المصاصة في المنزل
مكونات المصاصة بسيطة للغاية لا تزيد عن ثلاث مكونات أساسية للتحضير وهذا ما يجعلها أفضل بكثير من المصاصة الجاهزة لأنها تضم فقط المواد الآمنة التي يمكن أن نقدمها للأطفال ولكن بالتأكيد علينا أن نقدمها في المعقول خوفًا من ارتفاع مستوى سكر الدم لدى الأطفال، أما المكونات فهي:
- رشة بسيطة من البيكنج صودا.
- ملعقتين طعام حجم كبير سكر.
- ملعقة زيت حجمها صغير.
- أعواد خشبية لتثبيت المصاصة عليها.
طريقة عمل المصاصة المنزلية
لتحضير المصاصة في المنزل بنفس القوام والمذاق المعروف للمصاصة ولكن بطريقة آمنة بعيدة عن نتبع تلك الخطوات كما هي:
- نضيف ملعقتي السكر على النار في مقلاة متوسطة في الحجم بحيث يذوب السكر على النار تمامًا.
- نخلط مع السكر البيكنج صودا بحيث نضيفها ثم نرفع المقلاة عن النار لأربع ثواني بحد أقصى ثم نعيدها إلى الحرارة مرة أخرى ليبدأ المزيج في الغليان ثم نحرك عدة مرات لنتأكد من ذوبان السكر تمامًا.
- يتم صب هذا المزيج على مفرش من السليكون تم مسحه بالزيت حتى لا يلتصق به المزيج ثم نستخدم قطاعة الأشكال المتوفرة لدينا.
- نقطع المزيج بتلك الأشكال ثم نثبت بنهايتها الأعواد الخشبية ونتركها لكي تبرد وحدها وعندما تتماسك نستطيع أن نقدمها للأطفال بسهولة ولكن بعد التأكد من أنها صارت صلبة وجاهزة.
