البسكويت السادة في المنزل للكبار والصغار حضريه زي الجاهز تمام ومن غير مواد حافظة

أسهل ما يمكن أن نقدمه نحن الأمهات لأبنائنا سواء في فترة الإجازة أو الدراسة هو البسكويت بأي نكهة أو حشوة متوفرة، لأن البسكويت المنزلي آمن تمامًا ونستطيع أن نحضره كما نشاء وكما نريد ولأننا نشعر بحيرة كبيرة عندما نفكر في وصفات إفطار جديدة ومختلفة ولذيذة للأطفال فإن البسكويت هو الحل الأفضل، إليكم طريقة عمل البسكويت السادة في المنزل.

مقادير البسكويت السادة المنزلي

إذا كنتم تعتقدون أن البسكويت يصعب تحضيره ويحتاج وقتًا طويلًا فإنكم مخطئون لأن الطرق المعروفة الآن تساعدنا على إعداد البسكويت في المنزل في وقت لا يذكر ولإنجاح الأمر نحتاج هذه المواد:

• ثلاث وحدات بيض.
• ثلاثة أكواب ونصف دقيق.
• ملعقة بيكنج بودر حجم صغير.
• واحد كوب زبدة لينة.
• ملعقتين اثنين نشا.
• ومن السكر البودرة كوب واحد.
• رشة فانيليا.

طريقة عمل البسكويت السادة في المنزل

هناك إضافات كثيرة يمكن أن نضيفها للبسكويت ولكن الكثير منا يفضل البسكويت السادة العادي لتقديمه بجانب أما كوب حليب أو شاي أو قهوة ليكون المذاق الأفضل، ولتحضير البسكويت السادة في المنزل نتبع التالي:

• في إناء مناسب ونظيف يضاف كل من السكر والزبدة اللينة سويًا إذ علينا أن نقلب الاثنين معًا بالمضرب لكي تذوب الزبدة وتخفق مع السكر جيدًا حتى نحصل على القوام الكريمي.
• ونضيف إليهم في الخطوة القادمة البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى لكي نساعد على دمج تلك المواد مع السابقة قبل الخطوة الجديدة.
• وفي الخطوة الجديدة نضيف كل من الدقيق والنشا والبيكنج بودر ولكي نخلطهم مع المواد الأخرى نستخدم ملعقة خشبية أو سيليكون لنتيجة خفق أفضل وبدون خسارة الكثير من العجين.
• صارت عجينة البسكويت جاهزا الآن نشكلها أما بالقمع أو بالسكين بالشكل المرغوب به ويتم رص قطع البسكويت بجانب بعضها في صينية الفرن وترك مسافة بين كل القطع حتى تأخذ مساحتها عند التسوية.
• نسوي البسكويت في فرن محمي على حرارة 200 درجة لربع ساعة تقريبًا ثم نخرجه بعد التسوية حتى يبرد.
• يقدم البسكويت سادة أو بصوص الشيكولاتة أو الكريمة أو حسب الزينة المتاحة لديكم قبل التقديم.