منوعات
وصفة عبقرية بكوب برتقال ومكونات منزلية لتحلية سريعة وشهية بدون حليب أو زيت
تحضير حلوى لذيذة وسريعة في المنزل دون الحاجة إلى الحليب أو زيت أو السمن يمكن أن يكون صعبًا ولكن مع هذه الوصفة العبقرية ستجدين أن الأمر أسهل مما تتصورين فباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ يمكنك إعداد تحلية شهية ومغذية تناسب جميع أفراد العائلة وهي كيكة البرتقال الشهية المميزة بطعمها الرائع فدعونا نتعرف معًا خطوات تحضير هذه الحلوى بخطوات سهلة ومكونات متوفرة بالمنزل.
كيكة البرتقال بدون حليب أو زيت
كيكة البرتقال هي واحدة من الحلويات الشهية والمنعشة التي يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة وفي هذه الوصفة سنتعلم كيفية تحضير كيكة البرتقال بدون حليب أو زيت مما يجعلها خفيفة وصحية أكثر.
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب عصير برتقال طازج.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة النباتية ثم رشي عليه قليلاً من الدقيق لضمان عدم التصاق الكيك أو ضعي ورق الزبدة.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، ورشة الملح وتأكدي من تجانس جميع المكونات.
- في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.
- أضيفي الفانيليا، عصير البرتقال، وبشر البرتقال إلى خليط البيض والسكر، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي الخليط السائل تدريجياً إلى المكونات الجافة، وامزجي باستخدام ملعقة حتى تحصلي على خليط متجانس.
- اسكبي الخليط في القالب المعد.
- اخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة نصف ساعة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ويخرج السكين نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.
- بعد انتهاء الخبز أخرجي الكيك من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعي الكيكة إلى شرائح وقدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة.
بهذه الطريقة السهلة يمكنك تحضير كيكة البرتقال اللذيذة بدون حليب أو زيت وهذه الكيكة ستكون مناسبة لأي وقت للتحلية.
