” ليه تشتريه من بره ” طريقة عمل بسكويت بسكريم في المنزل بمكونات إقتصادية وطعمه هيبهر أولادك
يعد بسكويت بسكريم من أنواع البسكويت الذي يحبه الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال حيث يتميز بطعمه الشهي واللذيذ وهو مزيج بين طعم الفانيليا وطعم الشوكولاتة وترغب الكثير من السيدات في تحضير بسكويت بسكريم في المنزل من أجل أطفالهم، ويتم استخدام مكونات بسيطة واقتصادية وموجودة في المنزل ويتم اتباع خطوات بسيطة من أجل تحضير بسكويت بسكريم.
مكونات وصفة بسكويت بسكريم
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ربع معلقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة عمل بسكويت بسكريم
يتم تحضير بسكويت بسكريم في المنزل عن طريق استخدام مكونات بسيطة حيث إنه من أنواع البسكويت اللذيذ، ومن خلال اتباع الخطوات التالية:
- قومي بوضع الزبدة والسكر البودرة في وعاء واخلطيهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على قوام كريمي ويكون لونه فاتح.
- ثم قومي بوضع البيضة والفانيليا واستمري بضرب المكونات سويا، وضعي الزيت بالتدريج واستمري بضرب جميع المكونات.
- وبعدها ضعي الدقيق والبيكنج بودر واخلطيهم جيدا ثم أضيفيهم إلى الخليط واستمري بعجن المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ثم قسمي العجينة إلى نصفين متساويين وضعي على نصف منهم الكاكاو الخام وقومي بخلطهم جيدا، وضعي معلقة من الدقيق على النصف الأخر وقومي بخلطهم جيدا.
- وبعد ذلك قومي بتشكيل العجينة البيضاء وعجينة الشوكولاتة إلى كرات صغيرة متساويين في الحجم وقومي بأخذ كرتين من العجينة البيضاء وعجينة الشوكولاتة وقومي بوضعهم بجانب بعضهم واضغطي عليهم حتى يلتصقوا سويا.
- ثم قومي باتباع نفس الخطوات حتى تنتهي من جميع الكمية وضعي حبات البسكويت في صينية مناسبة وأدخليهم في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركي البسكويت حتى يأخذ لون ذهبي من الأسفل وينضج.
- وبعدها قومي بتشغيل الشواية حتى يأخذ لون من الأعلى وقومي بإخراج البسكويت من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما، ثم قومي بتقديم البسكويت بجانب كوب من الشاي الساخن ويمكن الاحتفاظ بالبسكويت في علبة مناسبة وقومي بغلقة جيدا.
ويعتبر بسكويت بسكريم من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهو يتميز بطعمه الرائع المحشو بالشيكولاته السايحه من الداخل، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل بسكويت بسكريم في المنزل دون الحاجة لشراؤه من المحلات وذلك لما يميزه من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواته بسيطة كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديمه للعائلة كوجبة إفطار خفيفة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
