حلوى لا تقاوم .. كرات البسبوسة بدقيق السميد سهلة العمل والتناول هتعمليها في دقائق

كرات البسبوسة بدقيق السميد هي من أشهى الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة في المنزل، وتجمع هذه الكرات اللذيذة بين الطعم الغني والقوام الخفيف مما يجعلها اختيار مناسب لأي مناسبة، وبفضل مكوناتها البسيطة والطريقة السهلة يمكنك إعدادها في دقائق معدودة وإبهار عائلتك وضيوفك بمهارتك في صنع الحلويات، فدعونا نتعرف معًا كيفية تحضير كرات البسبوسة بدقيق السميد بخطوات سهلة ومكونات متوفرة.

كرات البسبوسة بدقيق السميد

هي حلوى سريعة التحضير ولذيذة المذاق ويمكن تحضيرها بسهولة بالمنزل وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات:

• 2 كوب سميد.
• 1 كوب جوز الهند المبشور.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب زبادي.
• 1/2 كوب زيت نباتي أو سمنة أو زبدة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• لوز للتزيين (اختياري).

للشربات (القطر):

• 2 كوب سكر,
• 1 كوب ماء.
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

• قومي أولاً بتحضير الشربات لكرات البسبوسة ففي قدر على نار متوسطة اخلطي السكر والماء واتركي الخليط حتى يغلي.
• أضيفي عصير الليمون واتركي الشربات يغلي حتى يتكاثف قليلًا.
• أطفئي النار وأضيفي الفانيليا واتركي الشربات ليبرد جانبًا.
• لتحضير الكرات في وعاء كبير اخلطي السميد، جوز الهند، السكر، والبيكنج باودر جيدًا.
• أضيفي الزبادي، الزيت، والفانيليا إلى الخليط الجاف وامزجي حتى تتجانس المكونات.
• قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة متوسطة الحجم.
• ضعي لوزة في منتصف كل كرة.
• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ضعي كرات البسبوسة في صينية خبز مدهونة بالزيت.
• اخبزي الكرات في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• بمجرد إخراج الكرات من الفرن اسكبي الشربات البارد على الكرات الساخنة واتركيها تتشرب الشربات تمامًا.

كرات البسبوسة بدقيق السميد هي حلوى لا تقاوم تجمع بطعمها الغني والقوام الخفيف مما يجعلها مثالية لأي مناسبة.