خطوات تحضير الشكلمة بجوز الهند علي طريقة الحلوانية حاجة حلوة هشة مش هتكلفك كتير
ترغب كل ربة منزل في تحضير حلويات العيد في المنزل حيث إنها تكون غير مكلفة مثل شراءها من المحلات الخارجية وتعد الشكلمة من أنواع الحلوى اللذيذة والتي تشبه الكيك قليلا وتتميز بأنها خفيفة وبسيطة ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، ويتم تحضير الشكلمة في المنزل من خلال استخدام جوز الهند وبعض المكونات البسيطة وذلك بخطوات سهلة وسريعة.
مكونات وصفة الشكلمة بجوز الهند
تعد الشكلمة من أنواع الحلوى اللذيذة والتي يحبها الكثير من الأشخاص وهي سهلة التحضير ويتم تقديمها في مناسبات عديدة، ويتم اتباع خطوات بسيطة من أجل تحضير الشكلمة في المنزل ويتم تحضيرها من خلال المكونات التالية:
- ربع كيلو من جوز الهند.
- ثلاث حبات من البيض.
- معلقة كبيرة من عسل النحل.
- معلقتين كبيرتان من الدقيق.
- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع كوب من السمنة.
- كوب من الكريز للتزيين.
طريقة عمل الشكلمة في المنزل
ترغب الكثير من السيدات في معرفة خطوات تحضير الشكلمة في المنزل حيث إنها من الحلويات اللذيذة والتي يتم تقديمها في الأعياد والمناسبات المختلفة ويحبها الكبار والصغار وتتميز بطعمها الشهي وقوامها الذي يشبه الكيك وهي لذيذة جدا ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة من أجل تحضيرها، ويتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قومي بوضع ثلاث حبات من البيض في طبق عميق وأضيفي إليهم نصف معلقة صغيرة من الفانيليا وقومي بتقليبهم جيدا حتى يختلطوا.
- ثم ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من السكر واستمري بالتقليب حتى يذوب السكر وتحصلي على خيط كريمي وجيد.
- وبعد ذلك ضعي معلقة كبيرة من عسل النحل وقلبي المكونات سويا وأضيفي ربع كوب من السمنة واستمري بالتقليب.
- ثم ضعي معلقتين كبيرتان من الدقيق وربع كيلو من جوز الهند واستمري بالتقليب حتى يصبح الخليط متجانس وطري.
- وبعدها ضعي الخليط في كيس حلواني وقومي بتشكيل الخليط بواسطته، ويمكنك تشكيل كرات صغيرة من الخليط باستخدام يديك.
- ثم ضعي الكرات في جوز الهند المبشور من أجل تزيينها، وقومي بوضع كريز في قطع الشكلمة، ثم قومي بالاحتفاظ بها في مكان جيد وقومي بتقدميها في الوقت الذي ترغبين به.
