” ليه تشتريها من بره ” طريقة عمل أصابع بسكويت بالشيكولاته اللذيذة في البيت لسناكس صحي وطعمها هيفرح أطفالك
أصابع بسكويت الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الأطفال والكبار لما تحمل من مذاق مميز، كما إنها غير مكلفة ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد لتحضيرها في المنزل، حيث تعتبر سناكس خفية يمكن تناولها في الإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة كما يمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات الأساسية، ولذلك سنطلعكم على طريقة تحضيرها في المنزل بوصفة سهلة.
مكونات وصفة أصابع بسكويت الشكولاتة
أصابع بسكويت الشكولاتة من الحلويات اللذيذة والفاخرة والتي تتميز بمذاق رائع ولصنعها في المنزل يجب تجهيز المكونات التالية:
- كوبان من الدقيق.
- ذرة من الملح.
- ربع كوب من الزبدة.
- ربع كوب من السكر البودرة.
- بيضة.
- كوب من اللبن.
- باكت من البيكنج بودر.
- باكت من الفانيليا.
- ملعقة من اللبن البودرة.
- ملعقة من النشا.
مكونات الصوص:
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب إلا ربع من اللبن.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو غير محلي.
- مكعبات الشكولاتة.
- باكيت من الفانيليا.
طريقة عمل أصابع البسكويت بالشكولاتة
بعد تجهيز جميع مكونات أصابع البسكويت بالشكولاتة سنحضرها بطريقة صحيحة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- نقوم بإحضار طبق عميق ثم ضعي فيه الدقيق والملح والبكنج بودر والنشا واخليطهم جيدا وبعد ذلك قومي بإضافة اللبن والبيض وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الفانيليا والزبدة واخلطيهم جيدا.
- ثم قومي بإضافة باقي المكونات وقلبيهم جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة، وبعد ذلك قومي بتشكيل العجين على شكل أصابع.
- وبعد ذلك قومي بإحضار صينية مدهونة بازيت ثم قومي برص أصابع البسكويت فيه، ثم قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- وفي طبق عميق قومي بإضافك الزبدة واللبن والكاكاو الغير محلي والسكر البودرة والفانيليا والشكولاتة الخام واخلطيهم جيدا، وبعد ذلك قومي بإذابة مكعبات الشكولاتة وقلبيهم جيدا.
- وبالخطوة التالية قومي بوضع الخليط على نار متوسطة وقلبيهم جيدا حتى يثقل الخليط، وبعد ذلك قومي بترك الخليط جانبا.
- ثم نقوم بوضع صينية البسكويت في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج، وبعد ذلك بعض نضج البسكويت نتركة جانبا حتى يبرد.
- وبعد أن يتخلص البسكويت من السخونة نقوم بتغميس أصابع البسكويت بالشكولاتة ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماما، وبعد ذلك يمكنك تقديم البسكويت وبالهناء والشفاء.
وتعتبر أصابع بسكويت الشيكولاتة من الحلويات التي يحبها الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الذي يجمع بين البسكويت المقرمش المغطي بالشيكولاته السايحه، فتقوم الكثير من الأمهات بالبحث عن طريقة عمل أصابع بسكويت الشيكولاته في المنزل دون الحاجة لشراؤها من المحلات وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة.
