منوعات
حلى بارد ومنعش لأيام الصيف الحارة لتحلية سهلة وسريعة بدون كريمة أو بيض أو فرن
في أيام الصيف الحارة نحتاج إلى تحلية باردة ومنعشة تمدنا بالطاقة وتخفف من حرارة الجو وإذا كنت تبحثين عن وصفة حلى بارد وسريع التحضير ولا يحتاج إلى كريمة أو بيض أو فرن فأنت فهذه الوصفة سهلة وتستخدم مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وستحبينها أنت وعائلتك بفضل طعمها الرائع والقوام المثالي وسوف تقومي بعملها يوميًا لأن كل من يتناولها يطلبها كل يوم وخصوصًا الأطفال.
حلى بارد ومنعش لأيام الصيف الحارة
المكونات:
- 1 عبوة بسكويت شاي (حوالي 200 جرام).
- 2 كوب حليب.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب نشا الذرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب جوز الهند المبشور.
- 1/2 كوب مكسرات مفرومة (مثل الفستق أو اللوز).
- 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة للتزيين.
طريقة التحضير
- قومي بطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً، ثم ضعيه في قاع صينية أو طبق التقديم.
- اضغطي على البسكويت برفق لتشكيل طبقة متساوية ومتماسكة.
- في قدر متوسط الحجم، اخلطي الحليب مع السكر ونشا الذرة جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح سميكاً.
- أضيفي الفانيليا واستمري في التحريك لبضع دقائق إضافية حتى تحصلي على قوام كريمي.
- ارفعي القدر عن النار واتركي المهلبية تبرد قليلاً.
- اسكبي المهلبية فوق طبقة البسكويت في الصينية ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة.
- رشي جوز الهند المبشور والمكسرات المفرومة فوق طبقة المهلبية.
- يمكنك أيضاً رش الشوكولاتة المبشورة على الوجه.
- ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الطبقات وتصبح باردة تماماً.
- بعد أن يبرد الحلى تماماً، قطعيه إلى مربعات أو حسب الشكل المرغوب وقدميه بارداً.
- استمتعي بالطعم البارد والمنعش لهذا الحلى السهل والسريع الذي لا يحتاج إلى كريمة أو بيض أو فرن.
