كوبايتين دقيق واعملي أحلى أنواع الخبز.. العيش الهندي بالطعم الرائع
الخبز الهندي هو أحد أشهر أنواع الخبز في العالم، وأحبه الكثير من الناس، وأصبح يقبل على شرائه الكثير،ويتميز بطعمه المميز الشهي، ويتم تناوله مع الاكلات الهندية الحارة، أو مع الوجبات المختلفة، فهو لذيذ الطعم مميز من حيث القوام، كما أنه من السهل تجهيزه في المنزل بكل سهولة، وهذا ماجعلنا نأتي لكم بطريقة تحضيره بخطوات بسيطة ومكونات في كل منزل، وهي ما سوف نتعرف عليها الآن من خلال هذا المقال، تابعونا الان للتعرف على التفاصيل.
طريقة عمل الخبز الهندي في المنزل
اليكم اسهل الطرق لإعداد الخبز الهندي الاصلي في المنزل بكل سهولة، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المقادير:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/4 كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الماء الدافئ.
طريقة التحضير والإعداد:
- في البداية احضري وعاء كبير مناسب للمكونات.
- بعد ذلك اخلطي بداخله الدقيق والملح والبيكنج باودر جيدًا، واستمري في الخلط حتى التجانس بين جميع المكونات الجافة.
- ثم بعد ذلك أضيفي الزيت النباتي إلى الخليط واعجني جيدًا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض ويتشبع الخليط بالزيت.
- ثم أضيفي بعد ذلك الماء الدافئ إلى المكونات بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة ولزجة بعض الشيء.
- بعد ذلك غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- بعد أن ترتاح العجينة، قسميها إلى كرات صغيرة مناسبة.
- ثم افردي كل كرة من العجينة إلى دائرة رفيعة.
- بعد ذلك سخني كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الخبز الهندي إلى الزيت الساخن مع مراعاة التقليب على الجانبين حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.
- في النهاية أخرجي الخبز من الزيت، ثم قدمي خبز البوري ساخنًا مع أطباقك الهندية المفضلة، أو حسب الرغبة في طريقة تناوله.
في النهاية لقد تعرفنا على طريقة عمل الخبز الهندي، وهو نوع مميز ومختلف من المخبوزات المحببة لدى الكثير من الناس، ويتم تناوله حسب الرغبة مع أصناف الطعام المختلفة، وفي جميع الوجبات، ويتم تحضيره بمكونات في كل منزل وفي متناول الجميع.
