منوعات
وصفة سهلة لحلوى مقرمشة تذوب في الفم بطعم لا يقاوم بدون بيض
تحضير الحلوى في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة، خاصة عندما تكون الوصفة سهلة وسريعة ولا تتطلب استخدام البيض أو الفرن، وإذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى مقرمشة تذوب في الفم بطعم لا يُقاوم، فهذه الحلوى المثالية تجمع بين القوام المقرمش والنكهة الرائعة مما يجعلها خيارًا مفضلًا لجميع أفراد العائلة وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة يمكنك تحضير هذه الحلوى الخرافية في وقت قصير وبأقل جهد وفي هذا الموضوع نتعرف على خطوات تحضير حلوى مقرمشة تذوب في الفم بدون بيض أو فرن.
وصفة سهلة لحلوى مقرمشة تذوب في الفم
المكونات:
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب نشا الذرة.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 1/2 كوب زبدة مذابة أو زيت نباتي.
- 1/2 كوب حليب مكثف محلى.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب جوز هند مبشور (اختياري).
- 1/2 كوب مكسرات مجروشة (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق ونشا الذرة والسكر البودرة جيداً.
- أضيفي الزبدة المذابة أو الزيت النباتي إلى المكونات الجافة وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخلط حتى تتشكل وتكون طرية.
- إذا كنت ترغبين في إضافة جوز الهند أو المكسرات المجروشة قومي بإضافتها إلى العجينة وامزجي جيداً حتى تتوزع بالتساوي.
- باستخدام يديك قومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة أو أي شكل تفضلينه.
- ضعي الكرات على صينية مبطنة بورق الزبدة واضغطي برفق لتسطيحها قليلاً.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتماسك الحلوى جيداً.
- سخني كمية كافية من الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- اقلي الحلوى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج.
- ارفعي الحلوى من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- بعد أن تبرد الحلوى تماماً، قدميها في طبق التقديم واستمتعي بالطعم الخرافي والقوام المقرمش الذي يذوب في الفم.
