بدون زبدة ولا حليب اعملي أخف بسكويت في البيت لأطفالك بطعم شهي مقرمش ووفري فلوسك

البسكويت هو واحد من أكثر الحلويات شهرة، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، ومن الجدير بالذكر أن هذا البسكويت له مذاق مميز ولذيذ سوف ينال إعجاب عائلتك وأطفالك، ويمكن تقديم البسكويت بجانب الشاي أو القهوة أو بجانب الحليب بالنسبة للأطفال، ويمكن تقديمه كتحلية خفيفة وسريعة، ويمكن عمله بكمية وتخزينه لفترة، وتبحث الامهات دائما عن طريقة عمل بسكويت اقتصادي نظرا لغلاء الأسعار، لذا فيما يلي نقدم لكم وصفة اقتصادية لعمل البسكويت بدون زبدة ولا حليب وطعمه مقرمش ولذيذ.

مكونات عمل البسكويت

• كوب ونصف من الدقيق.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من زيت نباتي.
• 1/4 كوب من عسل النحل.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• رشة ملح.
• سكر حبيبات
• قرفة

طريقة التحضير:

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• دهن صينية الخبز بقليل من الزيت أو استخدمي ورق زبدة لتسهيل إزالة البسكويت.
• في وعاء كبير اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
• امزجي المكونات الجافة جيدًا حتى تتجانس.
• في وعاء آخر اخفقي السكر مع الزيت حتى يصبح الخليط متجانس.
• أضيفي العسل، البيضة، والفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة تدريجيًا، وقلبي باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة معدنية حتى تتكون عجينة متجانسة.
• باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة آيس كريم، خذي كميات صغيرة من العجينة وشكليها إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز، مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
• يمكنك تسطيح الكرات قليلاً باستخدام شوكة أو ملعقة.
• اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
• بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركيه ليبرد على صينية الخبز لمدة 5 دقائق ثم قديمه.