” رطبي علي قلبك ” طريقة عمل آيس كريم بالشيكولاته أحلى من الجاهزة 100 مرة بمكونات غير مكلفة من منزلك
مع بداية فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة أصبح الايس كريم من ضمن الحلويات الأساسية التي يتناولها عدد كبير من الأشخاص خاصة صغار السن والشباب، فهو يساعد على تخفيف شدة درجة الحرارة كما يتوافر بالعديد من النكهات الشهية مثل الشيكولاتة والفراولة والمانجا، وكانت نكهة الشيكولاتة من أكثر النكهات التي يفضلها الجميع وهو ما جعل البعض يبحثون عن طريقة عمل ايس كريم بالشيكولاتة.
مكونات وصفة ايس كريم الشوكولاتة
يجب أن تأكدي من شراء المكونات التالية بشكل صحيح من أقرب متجر لكي في حال إذا أردتي عمل هذا الايس كريم بشكل ناجح في البيت بنكهة الشوكولاتة اللذيذة لتقديم لأطفالك حلوى صحية بدون أي مواد حافظة، وتتمثل تلك المقادير في ما يلي:
- نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
- كوب ونصف من اللبن كامل الدسم.
- كوب واحد فقط من السكر الأبيض.
- عدد 2 كوب من الكريمة الثقيلة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
طريقة عمل ايس كريم بالشيكولاته
يجب عليكي اتباع أفضل طريقة لعمل ايس كريم الشيكولاتة وذلك لأنها تتميز بسرعة تحضيرها بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى طهي أو وقت طويل أثناء التحضير، ويمكنك تنفيذ تلك الطريقة من خلال اتباع النقاط التالية:
- في بداية الأمر يجب أن تخلطي كلا من اللبن السائل مع الكاكاو الخام والسكر في طبق عميق بواسطة المضرب الكهربائي حتى تتأكدي من ذوبان حبيبات السكر وتتجانس المكونات.
- وبعد ذلك ابدأي في خلط الكريمة الثقيلة في طبق اخر ثم ضعيها على خليط الكاكاو السابق مع ملعقة واحدة من الفانيليا واخلطي المكونات معا حتى تتجانس.
- وبعد الانتهاء من الخطوات السابقة اتركي الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة فقط ثم أخرجيه وحركيه قليلا.
- ثم أدخليه مرة أخرى إلى الثلاجة ويفضل الفريزر حتى يتجمد ويصبح جاهز للتقديم أي لمدة تتراوح بين ساعة ونصف وحتى الساعتان.
- ويمكنك تقديم الايس كريم عن طريق تجهيز أكواب ووضع كرات الايس كريم داخل كل كوب، ثم استخدام رقائق الشيكولاتة لتزيين الأكواب كما يمكن أيضا استخدام صوص الشيكولاتة السائل للتزيين، وفي نهاية الأمر يمكنك تقديمه وبالهناء والشفاء.
