منوعات
أسهل خطوات لتحضير بسكويت الشوفان الصحي مشبع للغاية في فترات الدايت
يبحث عدد كبير من الأفراد الرياضيين والأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي عن طريقة عمل بسكويت الشوفان فهو من الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، واليوم من خلال هذا المقال سوف نوضح لكم الخطوات والمقادير اللازمة لإعداد ألذ وأشهى بسكويت شوفان في المنزل وبأقل التكاليف الممكنة.
مقادير عمل بسكويت الشوفان
لا يتطلب بسكويت الشوفان أي مقادير صعب إيجادها أو مكلفة كما أن خطواته بسيطة ولا تحتاج إلى بذل مجهود كبير، وتتمثل مقادير التحضير فيما يلي:
- كوبان شوفان.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة باكينج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- بيضة.
خطوات التحضير
- في وعاء عميق نضع الزيت والسكر والبيض والفانيليا وباستخدام مضرب اليد الكهربائي نقوم بخفق المكونات معًا جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح لون الخليط فاتح.
- نضيف الشوفان والملح إلى الخليط وباستخدام ملعقة نبدأ في تقليب كافة المكونات معًا حتى يتكون لدينا عجينة طرية ولينة.
- ننخل الدقيق والباكينج بودر إلى الخليط ونعيد التقليب حتى تتجانس المكونات ويختفي أثر الدقيق وتتماسك العجينة.
- نغطي العجينة ونتركها جانبًا لمدة 5 دقائق حتى ترتاح، ثم نبدأ في تشكيلها عن طريق تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم فرد كل كرة براحة اليد لتكون بسمك رقيق قليلاً.
- نحضر صواني الخبز ونضع بها ورقة زبدة أو ندهنها بالزيت ونرص بها قطع البسكويت مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وننتظر حتى يسخن ثم نضع الصواني بداخله ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي من أسفل ومن الجوانب.
- نخرج الصواني من الفرن ونتركها جانبًا حتى يبرد البسكويت تمامًا، ثم نرصصه بأطباق التقديم ونقدمه وبالهناء والشفاء.
- فوائد بسكويت الشوفان
- من أبرز الفوائد الصحية لبسكويت الشوفان ما يلي:
- يساعد بسكويت الشوفان على خفض مستوى الكوليسترول في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحافظ على مستوى ضغط الدم.
- يقلل من مستوى لسكر في الدم.
- يساعد على الشعور بالشبع مما يعمل على إنقاص الوزن.
