بكل سهولة صوص المايونيز اللذيذ في المنزل وبطعم دسم ورائع

يتم اعتبار الصوصات احدي الزيادات والإضافات التي يتم تحضيرها بجوار الأكلات، ويتم إعدادها في المطاعم بمذاق لذيذ ورائع، حيث تجمع الوصفة بين مزيج من البيض، وعصير الليمون، والزيت، ونسبة من التوابل اللذيذة، عند خلط كل هذه المقادير معا، فإنها تكون صوص مايونيز بمذاق شهي للغاية، وتحاول ربات المنازل كثيرا في التوفير اقتصاديا وتحضير صوص المايونيز ذلك في المنزل بدلا من شرائه، وعبر سطور هذا المقال نعرض لكم خطوات إعداد صوص المايونيز، وجميع المقادير المطلوبة.

مكونات عمل صوص المايونيز في المنزل

• صفار بيضة واحدة.
• نسبة ملح صغيرة.
• ¼ ملعقة فلفل أسود صغيرة.
• ملعقة عصير ليمون كبيرة.
• ¾ كوب زين نباتي جيد.

طريقة تحضير المايونيز في المنزل

تستطيع الآن بسهولة إعداد ألذ طبق صوص مايونيز في المنزل، بمذاق رائع أفضل من المحلات التجارية، وذلك عبر اتباع الخطوات التالية:

• نحضر بيضة نقوم بنزع صفار البيضة، ونضعها في إناء عميق.
• نضع فوقها الملح، وفلفل اسود، ونخفق المقادير معا جيدا حتي تتجانس تماماً.
• نضع بعد ذلك عصير الليمون، ونستمر في ضرب المقادير معا.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج، مع الإستمرار في تقليب المقادير حتي تثقل قوامها.
• إذا كان قوام صوص المايونيز سميك وثقيل، يمكن تخفيف ذلك عن طريق إضافة ماء حتي يقل ثقل القوام قليلا.
• باستطاعتك وضع بعض الزيادات فوق المايونيز لتضفي مذاق لذيذ ورائع، حيث يمكن وضع المستردة في أول خطوة للتحضير.
• باستطاعتك أيضاً وضع ملعقة من الكاتشب كبيرة، و3 نقط تاباسكو إلي صوص المايونيز، مع بعض قطرات الليمون، ويقلب جيدا.
• كما أنه يمكنك أن تضيف ملعقة من القشطة الطازجة الكبيرة، وملعقة كرفس كبيرة فوق صوص المايونيز.
• يتم إعداد طبق التحضير ووضع صوص المايونيز به بجوار البطاطس، أو أي وجبة أخري حسب الرغبة.