حضري ألذ صوص شيكولاته بيضاء في المنزل بدون مكونات كثيرة وبسهولة
تأتي الشوكولاتة البيضاء من حبوب الشوكولاتة، حيث يتم تحضيرها من السكر والحليب وزبدة الكاكاو، بالإضافة إلى كمية معينة من المواد الصلبة، كما تضيف بعض المصانع الفواكه المجففة أو المكسرات إلى الشوكولاتة البيضاء، كما تعتبر الشوكولاتة البيضاء ليست مشهورة بشكل كبير مثل أنواع أخرى من الشوكولاتة ولكن يفضلها الكثير، وتدخل عادة في تحضير أنواع من الحلويات مثل الكيك أو المثلجات أو البسكويت، كما تتضمن الكثير من العناصر التي يحتاج إليها الجسم، ولكن يجب عدم تناولها بكثرة، لأنها تضم نسبة كبيرة من المواد الدهنية والسكر مثل غيرها من الحلويات، وخلال هذا المقال سوف نوضح طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء، بالإضافة إلى ذكر مقادير وطريقة عمل الشوكولاتة البيضاء مع الفانيلا.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء
المكونات الأساسية وطريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء :
- كوب ونصف من الشوكولاتة البيضاء.
- كوب كريمة سائلة.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء
- نقوم بتسخين الكريمة على نار متوسطة.
- ثم نقوم بإضافة حبيبات الشوكولاتة البيضاء إلى الكريمة السائلة.
- نقوم بتحريك الخليط حتى تذوب الشوكولاتة.
- ينتج صوص شوكولاتة بيضاء متجانس القوام.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء مع الفانيلا
المقادير :
- كوب من السكر.
- مئة غرام زبدة.
- قطع جاهزة من الشوكولاتة البيضاء.
- كوب حليب سائل.
- أربع ملاعق صغيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف ملعقة كبيرة فانيلا.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء مع الفانيلا:
- نقوم بوضع كافة المكونات داخل قدر فوق نار متوسطة.
- نستمر في تحريك الخليط حتى تضمن عدم حدوث تكتل، للحصول على خليط ثخين بقوام مناسب.
- نقوم برفع الخليط من على النار.
- نقوم بتقليب الخليط إلى أن يبرد نوعا ما.
- نقوم بوضع الخليط داخل الثلاجة لوقت احتياجه، ومن الممكن استخدامه فيما بعد في تزيين قالب كيك أو تزيين عدة أنواع من الحلويات.
