“وصفة شهية وسهلة التحضير” .. خطوات تحضير ستيك اللحم بالبصل والفطر مع الجبنة والخبز الفرنسي

تُعَدُّ وصفة ستيك اللحم بالبصل والفطر واحدة من الأطباق الشهية التي يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء مميزة، ويتميز هذا الطبق بمزيج من المكونات التي تحقق توازنًا رائعًا بين الطعم والقيمة الغذائية، ومن خلال تلك المقالة الحصرية من موقعنا ” بوابة الصبح” سوف نستعرض أهم المكونات وطريقة التحضير.

مكونات ستيك اللحم بالبصل والفطر مع الجبنة والخبز الفرنسي

• 100 جرام من اللحم ستيك بقري.
• 40 غرام من شرائح الفطر.
• فلفل ملوّن.
• بصل: 1 حبة (شرائح).
• جبنة فيلادلفيا: 4 شرائح.
• جبن شيدر: 2 شريحة.
• ملح: 1 ملعقة صغيرة.
• فلفل أسود: 1 ملعقة صغيرة.
• بابريكا: 1 ملعقة صغيرة.
• أوريغانو: 1 ملعقة صغيرة (مطحون).
• زبدة: 20 غرام.
• ثوم: 2 فصوص (مهروس).
• خبز فرنسي: 2 حبة.
• مايونيز: 2 ملعقة كبيرة.

طريقة تحضير ستيك اللحم بالبصل والفطر مع الجبنة والخبز الفرنسي

اتبعي الخطوات التالية لتجهيز ستيك اللحم بالبصل لعشاء عائلي مميز غير تقليدي:

• يبدأ التحضير بتقطيع اللحم البقري إلى شرائح رفيعة، وتقطيع الفطر والفلفل والبصل إلى شرائح.
• قومي أيضاً بتجهيز الجبنة بأنواعها والمكونات الأخرى.
• سخني مقلاة على نار متوسطة وإضافة الزبدة.
• عندما تذوب الزبدة، أضيفي شرائح اللحم البقري إلى المقلاة واتركيها تطهى حتى تنضج تماماً.
• يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا والأوريغانو إلى اللحم أثناء الطهي.
• بعد أن ينضج اللحم، أضيفي الفطر والفلفل والبصل إلى المقلاة.
• يجب تقليب المكونات حتى تصبح الخضروات طريّة وتكتسب نكهة لذيذة.
• ضعي شرائح جبنة فيلادلفيا وجبن الشيدر فوق اللحم والخضروات.
• اتركي الجبنة تذوب وتندمج مع المكونات الأخرى.
• في هذه الأثناء، يمكن تحميص الخبز الفرنسي في مقلاة أخرى أو في الفرن حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
• تقديم المزيج الساخن من اللحم والخضروات فوق الخبز المحمص.
• يمكن إضافة المايونيز كصلصة جانبية أو إضافته فوق الطبق حسب الرغبة.