منوعات
الحلو الشهي البغاشة أسهل وألذ حلوى خفيفة بمذاق رائع وبمكونات بسيطة تفرحي أسرتك
تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة التي تضيف السعادة على الأوقات العائلية وتجمع الأحباب حول مائدة واحدة، وإذا كنت تبحثين عن وصفة تجمع بين السهولة في التحضير والمذاق الرائع، فإن البغاشة هي الحلوى المثالية لك، وتتميز البغاشة بقوامها الخفيف ومذاقها الحلو وهي لا تتطلب سوى مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وفي هذا المقال نتعلم كيفية تحضير البغاشة بخطوات سهلة وسريعة لتتمكني من إدخال البهجة إلى قلوب أسرتك بأشهى الحلويات المنزلية الغير مكلفة.
طريقة عمل البغاشة أسهل وألذ حلوى
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1/2 كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- زيت للقلي.
- قطر (شيرة) للتزيين.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركي الخليط لمدة 5-10 دقائق حتى يتفاعل وتظهر فقاعات على السطح.
- أضيفي الدقيق والملح والزيت إلى الخليط وامزجي المكونات جيداً حتى تتكون عجينة طرية.
- اعجني العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح مرنة ومتجانسة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة لتتخمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة، قومي بفردها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة.
- قطعي العجينة إلى مربعات صغيرة أو مستطيلات حسب الرغبة.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- اقلي قطع العجينة في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- بعد أن تنضج البغاشة أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق ماص لتصفية الزيت الزائد.
- اغمسي قطع البغاشة في القطر (الشيرة) حتى تتشبع بالطعم الحلو.
- قدمي البغاشة في طبق التقديم وزينيها برشة من السكر البودرة أو القرفة حسب الرغبة.
بهذه الخطوات البسيطة ستحصلين على حلوى بغاشة لذيذة وسهلة التحضير تفرحين بها أسرتك وتضيفين لمسة حلوة إلى أوقاتكم.
