طريقة عمل خبز الإفطار السريع بخطوات سهلة وسريعة وأحلى من الأفران

تستطيع الأمهات عمل خبز الإفطار السريع بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل، بدلاً من شرائه من المخابز بسعر غالي، وهو لذيذ الطعم وجميل الشكل، كما يحتوي على قيمة غذائية عالية، ويتميز بقوامه الخفيف الطري ومكوناته البسيطة المتوفرة في البيت مما يجعلنا نقوم بتحضيره بكل سهولة، وهو خبز اقتصادي يمكننا عمله في البيت بشكل دائم لأنه لا يتطلب مكونات كثيرة، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية على طريقة عمل خبز الإفطار السريع بخطوات بسيطة بالمنزل.

مكونات عمل خبز الإفطار السريع

يتكون الخبز من بعض المكونات البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• 3 أكواب من السميد الناعم.
• 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الجافة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• مقدار ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 4 حبات من الجبنة المثلثات.
• 2 كوب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

سوف نتعرف معكم على طريقة عمل خبز الإفطار بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يأتي: –

1. نقوم بتقليب الخميرة مع السكر، ثم نضيف عليهم الماء الدافئ ونتركهم جانبًا لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
2. نحضر وعاء آخر ونقوم بخلط الدقيق مع السميد الناعم، والملح، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
3. نقوم بوضع خليط الخميرة في وعاء عميق ونضيف عليه الجبنة المثلثات، ثم نقلبهم مع بعض جيدًا.
4. نضيف خليط الدقيق بالتدريج ونعجن المكونات جيدًا بواسطة اليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
5. نضيف الزبدة ونستمر في العجن لمدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة غير لاصقة.
6. نغطي العجينة بكيس بلاستيك، ثم نتركه في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى يختمر ويتضاعف حجمها.
7. نقوم بتقسيم العجينة إلى قطع، ثم نغطيها بفوطة نظيفة ونتركها حتى ترتاح قليلاً.

طريقة تشكيل خبز الإفطار السريع

نقوم بفرد الكرات باليد مع رش القليل من السميد الناعم على شكل حلقات، ثم نقوم بوضع القطع في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة ونتركها حتى تختمر مرة أخرى، ثم ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ونحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج الخبز من الفرن ونتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم نضعه في طبق التقديم ونقدمه على وجبة الإفطار وبألف صحة وهنا.