أشهى الأكلات لأحلى الوجبات.. كفتة الفراخ المشوية بطريقة سهلة وسريعة وطعمها رائع لا يقاوم

كفتة الفراخ من أشهى الأكلات التي يمكن أن تقدم كوجبة سريعة اقتصادية وخفيفة، أو تقدم في العزومات المثالية كطبق مميز يزين المائدة، فهي لها طعم رائع لا يقاوم يعشقه الكبار والصغار، كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة للجسم، لذلك جئنا لنتعرف على كيفية تحضير كفتة الفراخ المشوية بطريقة سهلة وبسيطة وبالتتبيلة المميزة، تابعونا للتعرف على الخطوات.

طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية

لكل ربة منزل تبحث عن أفضل الأكلات السريعة الاقتصادية، إليكم طريقة عمل كفتة الفراخ الرائعة بخطوات سهلة وسريعة والتي سوف تنال إعجاب الجميع. خطوات التحضير كالتالي:

المكونات:

• نصف كيلو من الفراخ البانيه مقطعة.
• كوب من البقدونس المفروم.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.

طريقة التحضير:

• في البداية، ضعي قطع الفراخ البانيه داخل المفرمة أو الكبة الكهربائية.
• افرمي الدجاج جيدًا حتى يصبح ناعمًا مثل العجينة، ثم أضيفي إليه البصل المفروم والبقدونس المفروم، واخلطي المكونات بشكل يدوي جيدًا.
• أضيفي جميع البهارات التي تم تحضيرها من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة، ثم أضيفي النشا وأعيدي خلط جميع المكونات حتى تتجانس بشكل كامل.
• اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى يرتاح ويتشبع بالمكونات.
• شكلي الخليط إلى شكل أصابع مناسبة الحجم ويمكن وضعها على أسياخ خشبية حسب الرغبة.
• رصي أسياخ الكفتة داخل صينية.
• أدخلي الصينية الفرن تحت الشواية واشويها حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي اللامع المميز.
• قومي بتقليب الأسياخ على الجهة الأخرى للحصول على هذا اللون أيضًا واتركيها حتى تمام النضج داخل الفرن.
• أخرجي أسياخ الكفتة وقدميها في طبق مناسب بجانب المقبلات المختلفة وبعض الأكلات مثل الأرز البسمتي أو المكرونة أو حسب الرغبة.