منوعات

وصفة عبقرية في 5 دقائق .. كيك إسفنجي سريع بدون دقيق ولا فرن واستمتع بأشهى طعم

تحضير الكيك قد يكون أحيانًا مهمة تتطلب الوقت والجهد، ولكن ماذا لو كان بإمكانك تحضير كيك إسفنجي لذيذ وسهل في 5 دقائق فقط، فهذه الوصفة العبقرية لا تحتاج إلى دقيق أو فرن أو حتى قالب مما يجعلها مثالية لتحضير كيك يومي سهل وسريع وفي هذا المقال نتعرف على كيفية تحضير كيك إسفنجي بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل لذلك عليكم تجربتها وسوف تنال إعجاب كل من يتذوقها.

المكونات لتحضير الكيك الإسفنجي

  • 2 بيضة.
  • 1/4 كوب سكر.
  • 1/4 كوب مسحوق الكاكاو.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/4 كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
  • رشة ملح.

خطوات تحضير الكيك الإسفنجي

  • في وعاء كبير اكسري البيض وأضيفي السكر، واخفقي البيض والسكر باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.
  • أضيفي الحليب، الزيت، والفانيليا إلى خليط البيض والسكر، واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  • في وعاء آخر، انخلي مسحوق الكاكاو، نشا الذرة، البيكنج باودر، ورشة الملح.
  • أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل، واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • اسكبي الخليط في مج كبير أو أكواب تصلح للاستخدام في الميكروويف.
  • املئي المج أو الأكواب حتى نصفها فقط لتتيح مساحة للكيك لينتفخ أثناء الطهي.
  • ضعي المج أو الأكواب في الميكروويف واطهي الكيك لمدة 1.5 إلى 2 دقيقة.
  • راقبي الكيك أثناء الطهي، وتوقفي عند ارتفاعه وثباته.
  • تأكدي من عدم الطهي الزائد حتى لا يصبح الكيك جافاً.
  • بعد انتهاء الطهي، اتركي الكيك ليبرد لبضع دقائق في المج أو الأكواب.
  • يمكنك تناول الكيك مباشرة من المج أو قلبه في طبق للتقديم.
  • زيني الكيك بالكريمة المخفوقة، أو الشوكولاتة المبشورة، أو قطع الفاكهة حسب الرغبة.

إن تحضير كيك إسفنجي بدون دقيق أو فرن أو قالب هو وسيلة رائعة للاستمتاع بحلوى لذيذة وسهلة التحضير في وقت قصير لتحضير كيك شهي في دقائق لتلبية رغباتك اليومية في الحلويات.

دينا محمد

أنا خريجة من كلية التجارة جامعة حلوان منذ حوالي ثماني سنوات، لا أحب التجارب الجديدة، ولكني أعشق مجال التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى