القرص الطرية للفطار… طريقة عملها بأقل تكلفة وبطعم الفلاحي بمكونات أقتصادية

قومي بعمل قرص سريعة وبسيطة لأحلى فطار بكوب من الشاي، ولن تستغرق في عملها سوى دقائق وتصبح جاهزة، حتى تتناوليها صباحا في يوم العطلة أنت وعائلتك، مع تجمع عائلي أو في وجبة العشاء، فهي تعد من أحلى الوجبات الخفيفة والمشبعة، ويمكنك حشوها أو تناولها سادة، وسيكون طعمها رائع بجانب الجبن، ويمكنك أن تتناوليها في أي وقت وأخذها معك الرحلات والمناسبات، وإليك طريقة عملها والمقادير المطلوبة، حتى تحصلين على أفضل وأحلى طعم رائع.

القرص الطرية

القرص الطرية يعشقها كل الأطفال الصغار والكبار أيضا، حيث أنها من أسهل المخبوزات التي يمكنك عملها سريعا، وهي لها طعم ميز ورائع، ويمكن إضافة السمسم لها، وستكون أحلى قرص بالسمسم أو حبة البركة، كما يمكنك إضافة أي حشو داخلها مثل الجبن والزيتون والموتزاريلا وأيضا الحشوات اللانشون والزيتون، فكما تحب فيمكنك حشوها بكل بساطة، وإليك طريقة عمل القرص الطرية البسيطة.

مكونات القرص الطرية

حضري هذه المكونات التي سوف تساعدك في عمل أحلى قرص طرية سهلة وبسيطة، وهي:

• كوبان دقيق.
• نصف كوب زيت على سمن.
• كوب زبادي.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ملعقتين قشطة.
• ملعقة من الخل.
• ذرة ملح.

طريقة عمل القرص الطرية

ستقوم بإحضار الحشو أو عملها سادة فكما تحب، وإليك طريقة عمل القرص وهي:

• أجلب طبق عميق وضع به الدقيق والمكونات الجافة كلها، وقم بخلطهم جيدا واتركهم جانبا.
• أجلب السمن والزيت، وضعهم على القرص واستمر في بسهم حتى يتشرب الدقيق كل الزيوت والدهون.
• تأكد من عدم وجود أي دهون أو زيت، وكلها بالدقيق، ثم ضع الزبادي، واستمر في البس حتى تكون العجينة بدأت تكون لينة، مع إضافة الخل..
• ضع الماء الدافئ الذي تحتاج له حتى تكون عجينة طرية ولا تلتصق بأصابع اليد.
• قم بعمل كور صغيرة بحجم القرص التي تريدها، وادهن و جهها بالقشطة، ثم ادخلها فرن ساخن.