بدون فرن حضري خبز البالون الهش للساندوتشات ب 4 مكونات بسيطة

خبز البالون من المخبوزات الرائعة التي تمتلك طعم رائع وشكل جميل ومميز عن المخبوزات الأخرى، وطريقة صنعه بسيطة للغاية، فهو لا يحتاج لفرن أثناء التسوية، ومكوناته بسيطة متوفرة في كل منزل ويعتبر  خبز مثالي لتحضير الساندوتشات المختلفة، كما يحتوي على السمسم اللذيذ الذي يعطي له نكهة جميلة ومختلفة عن باقي أنواع الخبز، وسوف نقدم في هذه المقالة طريقة عمل خبز البالون الهش الشهي اللذيذ بكل سهولة بالمنزل وبأقل التكاليف الممكنة.

مقادير عمل خبز البالون

لتحضير الخبز نحتاج إلي بعض المكونات الأساسية والمقادير كالتالى:

• كوب حليب سائل دافيء.
• 2 كوب ونصف دقيق
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة خميرة.
• للتغميس
• نصف كوب حليب.
• كوب سمسم غير محمص.

طريقة تحضير خبز البالون

يمكنك الآن تحضير أخف وأهش خبز ممكن تذوقه على الفطور أو العشاء من خلال إتباع الخطوات التالية:

• في وعاء يخلط كلا من الحليب والسكر والخميرة ونحرك جيدا ونتركها جانباً حتى تتفاعل معاً .
• في وعاء عميق يوضع كلا من الدقيق والملح ونصب فوقهم الحليب والخميرة والسكر ونعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة .
• تقطع العجينة إلى كرات متساوية وتغمس كل كرة بالحليب  ثم السمسم تغطي بفوطة نظيفة لمدة لعشر دقائق .
• ثم نأخذ كل كرة نفردها بالنشابة بشكل دائري ولكن سميك قليلاً ونقطعها أربع مثلثات بهذا الشكل حتى تنتهي كل الكمية ثم نضع  المثلثات على ورق زبدة ونغطيهم .
• ثم تغمس في الحليب من جهه واحدة ثم في السمسم.
• يسخن زيت القلي وتوضع العجينة فيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وتنتفخ .
• بهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا نحشيها بالجبنة أو المرتديلا أو الشوكولاتة أو أي نوع آخر من الحشوة التي نرغبها.