أشهى تحلية بدون فرن في دقائق .. فطائر الطاسة السريعة بالجلاش بحشوة الكاسترد

يرغب في التغيير الكثير من السيدات في معرفة طريقة تحضير فطائر الطاسة السريعة بالجلاش بحشوة الكاسترد في المنزل، وذلك لأن هذه الفطائر من أشهر أنواع الفطائر التي تباع في المحلات بأغلى الأسعار ويحبها العديد والعديد من الأشخاص، وذلك لأنها غنية بالكاسترد اللذيذ الذي هو محل إعجاب الكثير من الأشخاص، لذلك فيمكنك عملها في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة المتوفرة في منزلك أو التي يمكنك شراؤها بأقل الاسعار والحصول على نتيجة مضمونة ومميزة.

 مكونات تحضير فطيرة الجلاش بحشوة الكاسترد

• لتر من الحليب.
• لفة من الجلاش.
• كوب من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• 2 بيضة.
• زبدة مذابة لدهن الجلاش.

للتزيين

• قرفة.
• سكر بودرة.

خطوات تحضير فطيرة الجلاش بحشوة الكاسترد

• نبدأ في تحضير خليط الكاسترد أولا وبعد ذلك نبدأ في رص الجلاش وحشوه.
• ضعي قدر على نار متوسطة وضعي به الحليب والسكر والفانيليا وقلبي جيدا.
• احضري وعاء آخر وقلبي به النشا مع ربع كوب من الماء وضيفي البيض واخلطي.
• ضعي الخليط الأول إلى خليط البيض مع التقليب الجيد للحصول على خليط ذات قوام كثيف.
• احضري طاسة مناسبة في الحجم وضعي بها طبقات الجلاش وادهني كل طبقة بالزبدة المذابة ورصيهم على بعضهم البعض.
• ضعي طاسة على البوتاجاز وبعد ذلك ضعي بقية طبقات الجلاش على حشوة الكاسترد وتأكدي من أن ورق الجلاش مدهون بالزبدة جيدا.
• ارفعي الطاسة على نار متوسطة، وضعي بها الفطيرة على نار هادئة وقلبيها لكي تنضج وتصبح باللون الذهبي من الجانبين.
• يمكنكم تزينها بوضع جوز الهند والزبيب وسقيها بقليل من الحليب البارد ورشها بالسكر البودر.
• ضعي الفطيرة في طبق التقديم وقطعيها ثم قدميها.

ذكرلنا لكم من خلال المقال طريقة فطائر الجلاش السريعة بحشوة الكاسترد، يمكنك عملها في المنزل بالاعتماد على بعض المكونات البسيطة بدلا من شرائها من المحلات.