منوعات
للاستمتاع بأشهى أنواع البسكويت .. بسكويت التمر بأسهل طريقة بطعم مميز ورائع

بسكويت التمر من ألذ أنواع البسكويت المفضلة لدى الصغار والكبار، كما يتم تناوله مع كوب الحليب الدافئ في الصباح أو كتحلية في منتصف اليوم وذلك وفقًا لرغبة أسرتك، وبفضل الإقبال الشديد على تناوله يبحثن العديد من السيدات عن أسهل الطرق لعمله في المنزل، وذلك تخفيضًا لتكاليف شرائه وضمانًا لصحة الأسرة؛ حيث أن أسعار البسكويت والحلويات باهظة الثمن، لذا لا تترددي في تجهيز البسكويت بالتمر للاستمتاع بأشهى أنواع البسكويت.
مكونات عمل البسكويت بالتمر
- كوب من الزبدة الطرية.
- حبتان من البيض.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوبان ونصف من الدقيق.
مكونات حشوة البسكويت
- مقدار مناسب من معجون التمر.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقة من القرفة.
- ملعقة من الهيل.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلًا من السكر والزبدة ونخفقهم بشكل جيد.
- نضيف بعد ذلك الفانيليا والبيض مع استمرار الخفق حتى يتجانس الخليط.
- يتم إضافة الدقيق ونخلط المكونات السابقة حتى تصبح العجينة طرية.
- لابد من تغليف العجينة بالنايلون ونتركها في الثلاجة حتى ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات ذات حجم متوسط، مع تشكيلها على هيئة أصابع ذات سمك متوسط.
- نقوم بأخذ قطع البسكويت ونضعه على الطاولة ونفرده على هيئة مستطيل.
- نضع التمر داخل البسكويت ونغلفه تمامًا من جميع الجوانب.
- نغلق عجينة البسكويت المحشية بالتمر حتى يصبح شكلها كالأسطوانة.
- نضغط على الأسطوانة حتى تعود مرة أخرى مستطيلة الشكل، ثم يمكنك الضغط على العجينة باستخدام شوكة لتزيين شكلها.
- نضع البسكويت في صينية مع مراعاة ترك مسافة بين القطع، ثم ندخل الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- نترك البسكويت في الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجه ونتركه حتى يبرد ويتم تقديمه.