في دقائق وفي الطاسة حضري فطيرة السكر بالجلاش في المنزل بمكونات اقتصادية والطعم حكاية

فطائر السكر من أشهى الفطائر التي يمكن تحضيرها في الطاسة، فهي لا تحتاج إلى فرن، كما أنها من الفطائر المناسبة لتحضيرها كحلوى في المناسبات أو التجمعات العائلية اغو يمكن تحضيرها كنوع من التغيير في الإفطار أو العشاء، فهي سهلة التحضير ويتم إعدادها بالجلاش، كما أنها لا تستغرق وقت كثير في عملها وتحضر بأقل المكونات المتوفرة في المنزل، كما يمكن حشوها بالمكسرات أو الشوكولاتة أو غيرها من الحشوات المفضلة وبعد تحضيرها سوف تعجب جميع أسرتك.

مكونات عمل فطائر السكر بالجلاش

• لفه من الجلاش.
• كوب من السمن.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• كوب من الحليب السائل.

طريقة تحضير فطائر السكر بالجلاش في الطاسة

• نقوم بإحضار لفه من الجلاش من السوبر ماركت ولكن يشترط أن تكون طازجة وليست مجمدة.
• ثم نضع ورقتين من الجلاش على سطح مستوي ونقوم بدهن كل ورقة بالسمن.
• بعدها نقوم بطي الورقتين على شكل مستطيل أو مربع وندهن سمن مرة أخرى.
• بعدها نقوم بفرد ورقتين من الجلاش أيضا ونضع عليهم السمن ونطويهم مرة أخرى.
• نستمر في تكرار هذه الخطوة حتى نأتي إلى آخر ورقتين من الجلاش.
• ونقوم بفرد السمن عليهم ثم نغلق بهم جميع أوراق الجلاش السابقة ونجعلهم على شكل فطيرة دائرية.
• ثم نقوم بدهن الفطيرة بالسمن من جميع الجوانب ومن الأسفل والأعلى.
• نقوم بعد ذلك برفع مقليه على النار غير لاصقة وندهنها بالقليل من الزبدة ونقوم بوضع فطيرة الجلاش في المقلاة ونتركها حتى تحمر من جانب.
• ثم نقلبها على الجانب الآخر ونتركها حتى تحمر ثم نخرجها ونضع عليها القليل من الحليب ثم نرش عليها السكر البودرة ونقدمها.
• كما يمكن حشو هذه الفطائر بالشوكولاتة السائلة أو الكريمة أو حشوها بالمكسرات وتقديمها للضيوف أو في المناسبات.