فطائر الطاسة السائلة بالخضروات حضريها للإفطار في البيت بمكونات اقتصادية وطعم شهي مختلف

تستصعب جميع السيدات تحضير الفطائر في المنزل بسبب الوقت والمجهود الكبير الذي تستغرقه في إعدادها، وتقوم بشراء هذه الفطائر من الخارج ولكن يمكن تحضير فطائر الطاسة السائلة بالخضروات في المنزل باسهل الطرق وفي وقت قليل جدا، فهي من أكثر الفطائر المغذية والمشبعة أيضا، كما أن طعمها لذيذ ويمكن تحضيرها للأطفال التي لا تتناول الخضار مباشرة فهي لا تحتاج إلى فرن وسريعة في التحضير، كما أن مكوناتها متوفرة في كل مطبخ ويمكن عملها للإفطار أو الغداء أو العشاء كنوع من التجديد.

مكونات عمل فطائر الطاسة السائلة بالخضروات

• اثنين كوب من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت.
• اثنين بيضة.
• رشة قليلة من الملح.
• ثلاث أكواب من الحليب.
• ثلاث ملاعق من السكر.
• ربع كوب من الطماطم المقطعة صغير.
• ربع كوب من الفلفل المقطع صغير.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.

طريقة تحضير فطائر الطاسة السائلة بالخضروات

• نقوم أولا بتحضير الخلاط الكهربائي ونضع فيه الماء والزيت والملح والفلفل الأسود والدقيق ونخفق جيدا على أعلى سرعة حتى نحصل على قوام متوسط السماكة بدون تكتلات.
• ثم نقوم بسكب الخليط من الخلاط ونضيف عليه الخضروات من الفلفل الطماطم والبقدونس والجبن ونخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
• ثم نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع بها القليل من الزيت ونرفعها على النار ونتركها تسخن جيدا.
• ثم ناخذ كمية قليلة من الخليط ونضعه في الطاسة ونجعله على شكل دائرة.
• نترك الفطيرة حتي تحمر من الأسفل ثم نقلبها على الجانب الآخر ونتركها لمدة دقيقة أو أقل حتى تنضج جيدا.
• نكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من جميع عجين الفطائر الموجود معنا.
• نضع فطائر الخضروات الساخنة في طبق التقديم ونقدمها مع الكاتشب والمايونيز والبطاطس المحمرة أو الوجبات الأخرى.