منوعات
” حلوي ترضي جميع الأذواق ” طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة بمكونات سهلة وإقتصادية وعلي قد الأيد
تعد تشيز كيك البسبوسة من الحلويات المفضلة لدي الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع الذي يجمع بين طبقة التشير الكريمي اللذيذة مع البسبوسة الرائعة، فتقوم الكثير من السيدات بتحضير تشيز كيك البسبوسة في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما انها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات والأعياد والحفلات والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك البسبوسة
المكونات:
مكونات القاعدة:
- بسكويت دايجستيف مطحون
- زبدة مذابة
مكونات طبقة التشيز:
- جبن كريمي
- سكر
- بيض
- نشا
- حليب
- عصير ليمون مبشور
- فانيليا
مكونات طبقة البسبوسة:
- سميد
- سكر
- حليب
- زيت
- بيكنج بودر
- قشطة
- فانيليا
خطوات تحضير تشيز كيك البسبوسة
- تخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تتكون عجينة متماسكة.
- توضع العجينة في قالب التشيز وترص جيداً لتشكل القاعدة.
- في وعاء كبير، يخلط الجبن الكريم والسكر والبيض والنشا والحليب وعصير الليمون والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- يسكب خليط التشيز فوق القاعدة.
- في وعاء آخر، يخلط السميد والسكر والحليب والزيت والبيكنج بودر والقشطة والفانيليا حتى تتكون عجينة متجانسة.
- يسكب خليط البسبوسة فوق طبقة التشيز.
- يدخل القالب الفرن المسخن مسبقاً على حرارة متوسطة حتى ينضج ويحمر الوجه.
- يترك التشيز كيك ليبرد تماماً قبل تقطيعه وتقديمه.
- يمكن تزيينه بالفستق الحلبي أو القطر أو أي نوع آخر من المكسرات.
- قدمي تشيز كيك البسبوسة مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
- يمكنك تقديم تشيز كيك البسبوسة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
