منوعات
بدون فرن كيكه الحلة الشاهقة المرتفعة بكل اسراها اهش واخف كيك هتعمليه لاول مرة
كيكة الحلة الشاهقة انتشرت مؤخرا على محركات جوجل وهي الطريقة البديلة لعدم إدخال الكيكة الفرن لأن هناك بعض السيدات لا يتوافر لديها فرن، فهذه الطريقة هي الحل الأمثل لعمل الكيكة وهي طريقة ناجحة ولا تحتاج في تحضيرها إلى وقت وجهد كبير، وفي هذا المقال سوف نخبركم عن طريقة عمل كيكة الحلة الشاهقة بأسهل الطرق وأقل التكاليف وبدون فرن تابعينا في السطور القادمة.
مكونات عمل كيكة الحلة
نحتاج في تحضير كيكة الحيلة إلى بعض المكونات المتوفرة في كل منزل وهذه المكونات هي كالآتي:-
- اثنين كوب كبير من الدقيق.
- نصف كوب من زيت النباتي.
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من السكر المطحون.
- كوب من الحليب.
- ذرة من الملح.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو.
طريقة تحضير كيكة الحلة الشاهقة
لا يحتاج تحضير كيكة الحلة الشاهقة إلى وقت كثير بل يمكن صنعها في 15 دقيقة، ويمكن تحضيرها من خلال إتباع هذه الخطوات الآتية:-
- نقوم بإحضار حلة مرتفعة الجوانب ونملأ نصف الحلة بالماء ونرفعها على النار حتى ننتهي من تحضير الكيكة.
- ثم نقوم بإحضار بولة عميقة ونضع بها السكر المطحون والبيض والفانيليا ونقلبهم جيدا حتى التجانس.
- ثم نضع عليهم الزيت واللبن ورشة الملح مع التقليب المستمر حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعضهم.
- ثم نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة بالتدريج مع التقليب باستمرار حتى نحصل على قوام متوسط السماكة.
- ثم نحضر صينية الكيكة وندهنها بالزيت ونبطنها برشة من الدقيق أو الكاكاو حتى لا تلتصق الكيكة في الصينية.
- ثم نسكب الخليط في الصينية ونضع الصينية فوق الحلة.
- ثم نقوم بتغطية الخليط بقطعة من القماش النظيف.
- ثم نغطي الحلة بالغطاء الخاص بها ونترك الكيكة على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.
- بعد هذه المدة نختبر الكيكة بخله خشبية حتى نتأكد من نضجها.
- ثم نقوم بعد ذلك بإخراج قالب الكيكة من الحلة ونتركها حتى تبرد تماما ثم نقلبها ونزينها بصوص الشيكولاته أو صوص الكراميل أو الكريمة على حسب الرغبة.
- ثم نضع عليها بعض المكسرات أو الكريز أو الفواكه المجففة على حسب المتوفر.
طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن
- نحتاج إلى عبوة كبيرة من بسكويت الشيكولاته.
- عبوة بسكويت كريمة.
- اثنين كوب كريم شانتيه.
- ربع كوب من الزبدة.
طريقة التحضير
- نقوم بفرم نصف كمية بسكويت الشوكولاته مع نصف كمية بسكويت الكريمة في الكبة مع الزبدة حتى يكون مثل الرمل.
- ثم نفرد البسكوت في صينية متوسطة الحجم ونضغط جيدا حتى يتماسك مع بعضهم ونحصل على طبقة متساوية.
- ثم نحضر الكريم شانتيه عن طريق وضع كوب الكريمة في وعاء مع نصف كوب من الحليب المثلج وربع كوب
- من السكر ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام ثقيل.
- ثم نسكب الكريمة فوق طبقة البسكويت وندخلها الثلاجة 10 دقائق.
- ثم نخرجها ونزينها بصوص الشوكولاته والقليل من البسكوت المفروم وتقطع وتقدم باردة.
